开封美食攻略_开封美食攻略吃货大全

2024-06-25 17:03:04

1.开封清明上河园游玩攻略景点-美食-线路

2.开封特色美食介绍开封美食攻略

开封美食攻略_开封美食攻略吃货大全

开封是历史悠远的古都，这里的很多建筑都仿佛回到那个时候的北宋王朝，记忆中电视剧里的历史人物包拯，也是在开封就职，他所在的开封府也是十分的有名这里小编整理了开封的交通和美食指南，希望对大家了解开封有所帮助。

开封简介

开封，简称汴，古称东京、汴京，中国八大古都之一，有着两千七百多年源源不断的历史长河，凝聚着博大精深的中华文化，也是世界上唯一一座城市中轴线从未变动的都城，城摞城遗址在世界考古史和都城史上少有，所以一直是牵住开封地铁发展的原因之一，这里人杰地灵，冠有“东京梦华”美誉的清明上河园，更是呈现往日清明上河图上的市侩之景象;诱人的美食，便利的交通，仿古的景区靓区，让人对此流连忘返。

出行指南

郑州到开封路程很近，现在两地开通了火车、城际铁路，做火车要到郑州火车站，做城际铁路要到郑州东站(郑州高铁站)，这两个地方是相反的方向，至于票价也就只有18元，路程时间只需要30-40分钟左右，很快就到达开封

高铁站

现在的开封高铁站很小，所以正在建新的高铁站，也就是在高铁站后边，叫开封北站，很近，购票方面在高铁站的侧边，出来走十几米就能打的，坐摩托车，当然还有另一种选择

双层观光巴士

开封市区内还有双层观光巴士，一共是2条线路，有一号线(主要)、二号线(仅少)，都是会经过开封各种景区，只需要投掷纸币或硬币一元，方可以乘坐，很方便，对于只去景区的驴友是个不错的选择。

高铁站出来可以搭乘直达景区的公交车，目前开封开设好像有6条公交线路直达开封北站

开封美食推荐指南

逍遥镇老王胡辣汤

位置：聚仙楼正对面(近汴梁豪德驴肉鲜汤馆)

营业时间：只开早上。

一家当地人的排队店，店面像是临时搭建起的小铺，位置是一圈面墙的桌椅，十分憋屈，但老客就认了这个味，才不在乎环境。捧着汤，拿着包子，站着也能出。

招牌是胡辣汤和煎包，还有鸡蛋鳖

穆家牛肉火烧

位置：东门寺前。

一家三口的小摊，妻子负责摊饼，丈夫负责烤饼，女儿则负责招呼生意收钱。

剂子摊平，铺上大葱与牛肉剁的馅料，卷起。

煎烤火烧的工具十分有趣，上层是铁板，通过下层火炉的余热先将面团煎至定型，然后放入下层的炉子烤至表层焦黄

有些会吃的老客，知道老板有私藏的好货—辣条，会让老板把饼切开塞入辣条。

火烧表层很脆，牛肉碎不多，大葱味重，对淡口的人来说，有些偏咸了。1个4元。

花生糕

开封因盛产花生，所以花生糕也是开封的传统小吃，原是古代宫廷膳食，口味很多，有原味花生糕、五香花生糕、果仁花生糕、桂花味花生糕、椒盐味花生糕等等。

虽然叫糕，但是有些像酥，口感酥脆香甜，很适合当做手信，1盒8-10元。但是比较易碎，如果是当手信的话，注意不要压到了，也千万不要托运。

开封清明上河园游玩攻略景点-美食-线路

开封万岁山大宋武侠景区是真的火了，其价格亲民，表演丰富，网友的评价就是60元的门票玩着70元的景点。开封的4A景区主打大宋武侠故事，景区设施齐全，它还是开封菊花节的展区之一。

大宋武侠景区租衣服

地址：开封万岁山景区(大宋武侠城)

门票：学生30成人60

租衣服：10元20分钟

大宋武侠本来就是一个人造的仿宋的景点，个人推荐的玩法便是穿上一声古朴的衣服，边拍照边游玩呢！大概是这类型的景区都会有服装租借吧！进了景区之后问了不少人，最终是被我问到啦！

旅游tips：

大家去游玩的时候一定要记得带上学生证。

开封美食

景点篇

清明上河园

这个景点必去，景区还有精彩的节目可以开。表演有时间表，赶着节目表演时间玩就行，一路玩下来还是很有意思的。

龙庭，翰园碑林，天波杨府，开封府，大宋武侠城挑着几个去就好，好像在这个国庆，大宋武侠城爆火。

大宋武侠城还蛮有意思的，里面有很多的玩乐项目。

小吃篇

小笼包子:第一楼，黄家包子

小宋城

里面的小吃还是蛮齐全，大家可以在一个地方买到，环境也还蛮好的。

大多人的攻略去开封的话，都会推荐去鼓楼和西司什么的。个人亲测的话，我会推荐大家去东司门夜市，附近还可以逛鼓楼，书店街。

夜市一定要吃砂锅，杏仁茶，锅贴，炒凉粉!东司门都有，还不用排队!

早餐:寺门。四味菜，羊肉汤，往里多走走拐个弯，还有胡辣汤，牛肉汤，烧饼夹肉，炸糖糕

特产:寺门口可买沙家酱牛肉，庞记桶子鸡，兴盛德麻辣花生

更多开封美食推荐

1、饭团

2、全美(百年糕点老店)

3、水记煎饼果子(需排队，但比书店街有名的金记好吃还便宜)

4、小毛油泼面和陈记鸡丝汉堡

5、书店街北口对面爆米花，真爱粉!从小买到大，从路边摊排队，到他开了店

6、书店街小吃看见想吃的可以买来尝尝，毕竟书店街也是开封年轻人经常去逛吃的地方

7、老河大西门。烧饼加鸡腿，烤冷面，红豆饼，大台北(双皮奶，烧仙草)

开封特色美食介绍开封美食攻略

清明上河图的名画闻名世界，这幅画描绘了中国北宋都城东京的城市面貌和当时社会各个阶层人民的生活状态，而清明上河园以1:1的比例生动的再现了这幅画，重现了北宋当年的繁华。以下是为大家整理的攻略，以供参考。

景点

清明上河园，分为南苑和北苑。南苑展现了北宋时期的市井百态和民俗风情，在这里您可以了解民间工艺的传奇魅力，感知民俗文化的深厚内涵。北苑集中体现了北宋时期的皇家园林及宫廷，在这里您可以感受皇城内廷的神圣巍峨，感叹北宋皇城的瑰玮壮丽。比较出名的有以下建筑：

张择端雕像：手捧画卷，凝视远方的画家张择端雕像，在白天和晚上有着不同的美。

虹桥：中国十大名桥之一，也是一览汴河两岸风景的极好位置。

上善门：它在宋代是出入开封的重要通道，是城内和城外的分界线。

拂云阁：游客可以登上高阁，俯瞰全园风光。

双宣殿：由宣和殿、宣德殿两座大殿组成，是体验北苑皇家景观的好去处。

九龙桥：清明上河园建筑景点之一，采用联拱结构修建，站在桥上，北苑皇家园林一览无余。

美食

开封是美食的天堂，各种特色小吃吸引着全国各地的吃货，清明上河园虽说是景区，但其中的美食也毫不逊色。豫菜大餐到孙羊正店，高端、有面儿;正宗开封味到东京食坊，地道、味好!

小笼包子(建议店家：第一楼、王楼灌汤包、大宋灌汤包)

炒凉粉(建议店家：孙羊正店、吕老二炒凉粉)

杏仁茶(建议店家：孙羊正店、白记杏仁茶)

红薯泥(建议店家：孙羊正店、王楼灌汤包)

鲤鱼焙面(建议店家：孙羊正店、王楼灌汤包)

涮牛肚(建议店家：孙羊正店、白记涮牛肚)

另外，孙羊正店的麻辣鸭头、鸡蛋灌饼，湘里人家的剁椒鱼头、毛式红烧肉，王婆酒家的农家马齿菜、尖椒肚丝等良心推荐，进店必点，还有虢国羊肉汤馆的羊肉汤、羊肉饼，郑记混沌的鲜肉馄饨，邢家锅贴的传统锅贴，孙记鸡血汤的鸡血汤，笨厨师家的冷串，个个让你吃到心满意足。东京美食城、金菊美食展，上百种美味小吃让你过足嘴瘾!

展馆

作为国家AAAAA级旅游景区、国家文化产业示范基地的清明上河园，通过挖掘旅游资源，在景区内打造了数个以文化为主题的展馆，这些展馆不同类型，不同主题，不同风格，各显风采，各领风骚。清明上河园内有以下展馆：①东坡书院

②常明古灯博物馆③文房博物馆④《清明上河图》展馆⑤梦回大宋体验馆

旅游路线

①东京码头

东京码头还原了《清明上河图》中舟船云集的景象，游客不妨踏上一艘摇橹船，随着船夫的讲解，悠闲地巡视汴河两岸的景色。摇橹船的外形同样仿照《清明上河图》中的木制小船打造，古色古香，在船橹的一收一放间，游人如同畅游在《清明上河图》的画卷中。

②趣园

游客在清明上河园同样可以体会到宋代游戏的乐趣。平桥东侧的趣园如同是一座宋代的游乐场，将一千年前的活动搬到了现代。全木质结构的设施让这些设施看上去十分怀古。投镖、射箭、爬绳，荡秋千、溜滑梯...不管是大人，还是小孩，都可以在此放飞自己的童心。

周边看点|宋代服饰展览馆

想要像古人一样“优雅地”游园，一件飘逸的宋服必不可少。在趣园旁的宋代服饰展览馆内，游客可以了解到宋代不同场合中男女装的样式，还可以租一件中意的服饰变身“宋人”，最受欢迎的莫过于华丽的头饰和色彩明亮的上衣下裙式女装。

趣园和平桥中的小广场上汇集了不同表演。场面最为浩大当属梁山好汉劫囚车，市井街巷的环境搭配着熟悉的水浒背景音乐，很容易就让游客浸入到忠义热血的情绪中。气功喷火也是这里的一大看点，近距离观看还可以感受到从江湖艺人口中喷出的火焰高温，让人情不自禁地拍手叫好。

梁山好汉劫囚车时间：11:45

气功喷火时间：10:10、11:10、14:50、16:25、17:45、20:00

③拂云阁

作为园内最高的建筑，高耸的拂云阁在园区极为亮眼。无论是从九龙桥远观，还是在阁下仰视，游客都可以欣赏到宋代建筑风格的精致华丽——“三层红楼逶迤而上，四檐金瓦熠熠生光”的样子。如今的拂云阁已成为一个陈列馆，从一层到七层，游客可以了解到中国古代科技成果，馆内还展出了被称为“世界时钟鼻祖”的大宋水运仪象台。

岳飞枪挑小梁王将游客带回武举科考的现场，梁王与岳飞在校场上的马战在弩张剑拔中动人心魄。烟火和音效配合着马蹄尘嚣，以及马上演员的真枪实斗，让游客如同置身**拍摄的现场。校场四围看台的中部是观赏马战的好位置，不妨准时入场，欣赏这出让人热血沸腾的“大戏”。

表演地点时间：校场

气功喷火时间：11:00、15:30

④东京食坊

和孙羊正店相比，“出身市井”的东京食坊提供的开封小吃则十分接地气。不妨边吃边逛，先来一份羊肉炕馍，将烧到变脆的饼皮就着肥嫩的羊肉一口吞下;盛一小碗杏仁茶，细细咀嚼杏仁、芝麻和花生的清香;再买一笼口味不输“第一楼”的大宋灌汤包，或者热腾腾暖胃的胡辣汤，一路走完，便尝尽了开封的味道。值得一提的是，等夜色降临，店铺的招牌纷纷亮起，东京食坊也成为感受开封夜市的好去处。

周边|第一楼&虢国羊肉汤馆

在南苑，你还可以足不出园就品尝到开封的老字号。“第一楼”的灌汤包以包子造型优美，口味浓郁而出名，它的分店也开在了园区的十千脚店附近，别忘了先吸吮汤汁再品尝包子。第一楼旁的虢(guó)国羊肉汤馆则以清香的羊肉汤而闻名开封，吃完包子来品尝一碗汤醇味美的羊肉汤，让人回味无穷。

⑤丹台宫|国际灯笼展

不要错过丹台宫的国际灯笼展。古色古香的宫殿被布置成六大展馆，各国风情的灯笼纷纷在此点亮。游客既可以在泰国馆内看到“水灯节”用的防水灯笼空中摇曳，又能在东亚馆欣赏到日韩素净纸灯笼的柔光点点，除此之外，越南灯笼、尼泊尔灯笼悉数登场，让人大开眼界。

开封是国家历史文化名城，至今已有4100年的建城史和建都史，旅游资源丰富，景点众多。在游玩之余可品尝当地的美食，如浆面条、鲤鱼焙面、酱瓜鸡丁、炒凉粉、羊肉炕馍等等，风味独特，各具特色。

浆面条

凡是喝过浆面条的人，提起这味小吃，立时会觉得余香满口，回味无穷。它虽然是中原面条饭食中的一种，但它那特殊的原料和特殊的做法，使浆面条与普通面条的味道截然不同。

鲤鱼焙面

鲤鱼焙面在开封非常有名，很传统的一道菜了。把原来的糖醋鲤鱼跟焙面结合在一起，做成这样一道有名的开封传统菜系。这个焙面就是那种很细、油炸过，非常的酥脆，人称龙须面的那种。又酸又甜，本身爱吃鱼，再添上了这龙须面，所以这样搭配的方法让我觉得很新奇，但也很喜欢。

酱瓜鸡丁

酱瓜鸡丁是一道冷菜系的，跟宫爆鸡丁其实有些类似。不过，酱瓜鸡丁里放了甜面酱，所以口感又不同。有着浓浓的酱香味，味道很好，酱黄瓜非常脆，在开封挺喜欢吃的一道菜。

炒凉粉