去香港美食攻略-去香港有什么玩的
1.香港必吃的十大美食
2.香港的本地特色美食有哪些?
3.学生去香港绝不能错过的食物
4.期去香港必吃的美食推荐
5.放去香港一定要打卡的美食
香港必吃的十大美食
我知道的有这些:
1、云吞面:在香港,云吞面是其饮食文化种不可缺少的一道美食。我们经常在港台中见到它的身影。
2、酱焗龙虾:酱焗龙虾是香港地区一道非常经典的美食。如果你是一个海鲜爱好者,这道菜是一定不能错过的。
3、烤乳猪:香港的烤乳猪,可谓是“烤蜡界”的美食之一了,这是正宗的港味烧烤熟食。
4、车仔面:车仔面是香港一道非常平民的面食,50年代,香港难民较多,这道车仔面也就应运而生。
5、辣鱼蛋:辣鱼蛋是香港的一种知名小吃,也是香港街头小吃的台柱子,来到香港一定要品尝一下这道特色小吃。
6、鱼肉烧麦:香港的烧麦很多种类,但是鱼肉烧麦是最美味的,和别的地方的味道不一样。它主要以鱼虾肉皮为主,里面营养丰富,味道美味无比,也因此圈粉无数,就连明星谢霆锋,林俊杰都是烧麦的粉丝。
7、鸡蛋仔:鸡蛋仔是香港独有的传统街头小吃。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在模具中间,放在火上烤成。
8、菠萝包与港式奶茶:奶茶和菠萝油是港式茶餐厅中的两个经典美食。
9、煎酿三宝:煎酿三宝不光在香港有,广东和澳门地区也常见这道菜。
10、避风塘炒蟹:避风塘炒蟹是一道香港特别经典的名菜,是粤菜系用常见的菜式。
香港的本地特色美食有哪些?
要说香港本地最具特色的美食是什么,我脑子里第一时间想到的就是咖喱鱼蛋,味道超赞,当然还有其他的美食也很值得一尝,我这里推荐5个给您参考下,去到香港一定不要错过哈~
一、港式鱼蛋
二、车仔面
三、鸡蛋仔
四、菠萝包
五、港式蛋挞
一、港式鱼蛋
在香港众多的街头鱼蛋,以“咖哩鱼蛋”最著名,这种浸泡在咖哩汁烹调的鱼蛋在港澳地区的街头甚为常见,通常都会以自家的配方制作咖哩汤料,微辣的咖喱带有淡淡椰香,用竹签串起数粒出售、也有用纸杯盛装。
?人均:15+
香港街道随处可以买到
鱼蛋是香港最受欢迎的美食之一,爽口弹牙的鱼蛋,配上特色酱汁,微辣的咖喱带着淡淡的椰香,风味十足。
二、车仔面
车仔面的菜全由自己选择,可选择的有牛腩、猪红、猪皮、萝卜、豉油鸡翼以及各种丸类及蔬菜等等,再加上牛腩汁、沙爹汁或咖喱汁,口味真正任由自己调配,很多人都喜欢车仔面的惹味,简单一碗平价车仔面,就已很饱肚。
推荐店铺:肥公车仔面?
?地址:港铁太子站C2出口,雅兰街5号
?人均:10+
面/米粉/车仔面/河粉/粗面/细面?7不够吃的话可以跟烫面的人说,免费加!
素菜/丸子/还有各种鱼皮鱼皮饺啥的?7 牛肚/牛百叶/猪肠猪肺/猪蹄/鸡翅/凤爪?10店里所有的吃的都是可以自己选的!荤菜素菜我都尝过了,没有踩雷!可以根据自己口味来搭配,味道正宗用料超实在!还有超多本地居民来吃。
三、鸡蛋仔
以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶油等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。用工具把鸡蛋仔取出来,鸡蛋仔呈金**,有蛋糕的香味,加上中间是半空的,咬下时口感特别弹牙。
推荐店铺:妈咪鸡蛋仔
地址:铜锣湾希云街1-5号
?人均:7+
鸡蛋仔是香港最受欢迎的街头小吃之一,形状像蜂巢一样的鸡蛋仔,外脆里嫩,鸡蛋香和牛奶味完美结合,热着吃软软糯糯,冷了酥酥脆脆,反差的有趣口感让人上瘾。现在鸡蛋仔已经发展到有很多口味,朱古力、抹茶、黑芝麻等等。
四、菠萝包
菠萝包外层表面的脆皮,一般由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制而成,是菠萝包的灵魂,为平凡的面包加上了口感,以热食为佳。
推荐店铺:金华冰厅
地址:旺角太子弼街47号地下,距始创购物中心步行90m
营业时间:06:30-次日00:30
?人均:7+
这家店的面包什么的都是最新鲜的,因为都是现做现卖,你拿到手里的食物都是新鲜出炉的,香喷喷的让人很有食欲,吃完回味无穷,吃了一次还想吃第二次,这是一家回头率超高的一家店,价格合理。
五、港式蛋挞
新鲜出炉的蛋挞,还没放进口就已经嗅到那蛋奶香和牛油香,趁着它还是热的时候就一口咬下去吧。那甜甜的流心状的蛋浆绝对是精髓所在,也只有在蛋挞热辣辣的时候才可以品尝到它最最最好吃的味道。
?人均:6+
推荐店铺:豪华饼店
地址:九龙城卫前围道136号
港式糕饼的特色是将西式糕饼的烘焙技巧稍加改动,令出品更适合本地人的口味。其中香港美食中的最佳例子是蛋挞,灵感来自英式的奶黄挞,但改以蛋浆作馅料,新鲜出炉时口感香软柔滑有如嫰豆腐。
美食小tips:
香港街头的特色美食很多,可以敞开了吃,价格也非常便宜。
去香港游玩记得提前兑换一些港币,买东西有时要支付现金。
可以在早上7点钟左右去餐厅“饮早茶”,体验一番香港人的生活。
学生去香港绝不能错过的食物
香港美食攻略
1.金华冰厅
地址:太子弼街47号地铺 菠萝油堪称香港第一,现烤个大,外皮十分酥脆,黄油融化与其合二为一,一口下去香气四溢2.金凤茶餐厅
地址:湾仔春园街41号春园大厦地铺 最喜欢吃的一道菜火腿焗鸡和奶茶及菠萝油,这里的店面很小是一个典型的港茶老店3.华星冰室
地址:西洋菜南街107号地下c铺 沙爹牛肉包还不错,炸鸡腿外面很香脆,冻奶茶确实比热的好喝4.兰芳园
地址:尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库WK广场26号铺 推荐猪扒包、猪仔包,西多士,丝袜奶茶。东西很实惠,也很合胃口5.九记牛腩
清汤牛腩伊面特别好吃,加过辣椒酱更是好吃,汤也很好喝 咖喱牛腩面口味比较重,吃多容易腻,也很好吃6.沾仔记
三宝面给料十足,小小一碗呼之欲出,鲮鱼球及其弹牙 牛肉鲜嫩多汁,亦是喜欢;云吞给料多口感棒7.港式奶茶
港式奶茶俗称为“丝袜奶茶”,是香港的特色饮品 把煮好的红茶用“丝袜”过滤,使红茶更香滑,然后再加入淡奶和糖8.牛腩粉
牛腩粉的主要食材就是牛腩和米粉 有的汤底清甜不腻,有的牛腩爽口软糯9.云吞面
香港云吞面的传统馅料比例是七分鲜虾三分肉 面条用的是富有弹性又有嚼劲的全蛋面10.煎酿三宝
“煎酿三宝”是将新鲜打出来的的鲮鱼肉,酿在茄子、青椒、油豆腐等不同食材上 在铁板上煎香后,淋上酱油或者辣椒油11.车仔面
车仔面的特色是容许食客们自己选择面条,汤底及配料 在油面、全蛋面、泡面、拉面或乌龙面,以及其他河粉米粉等中选择12.港式蛋挞
牛油饼皮与西点的馅饼相近,口感偏硬一些 酥皮则较为松脆,所以酥皮蛋挞的馅料量较牛油蛋挞少一些13.避风塘炒蟹
避风塘炒蟹属于粤菜系,是香港十大经典名菜之一 炒好的蟹鲜香开胃,滋味浓郁,值得细细品味14.鱼蛋
是用鱼肉加淀粉制成的,多数为球形 先油炸再泡进咖喱或沙爹汁里,吃起来外焦里嫩、Q弹有嚼劲15.牛杂
通常与白萝卜一起煮,再以浓郁的柱侯酱汁或卤水汁调味 吃起来嚼劲十足,口味鲜美,香气扑鼻,层次感丰富16.煲仔饭
主材料要用丝苗米,容易被汤汁入味 根据食材不同,将米饭用瓦煲煮至六七成熟,放入腊肠、排骨、叉烧等硬菜Tips:
九记牛腩店内只收港币,一定要准备好零钱,每人是有最低45港币消费限制的。港式奶茶很甜,不喜欢超甜奶茶的姐妹可以pass了。街边小吃的鱼蛋比饭店里的更好吃。
期去香港必吃的美食推荐
香港美食攻略
地道香港早茶、惬意的糖水、避风塘炒辣蟹、粉面四大天王
老字号茶楼:莲香楼
位置:中环站D2出口往兰桂坊
点心很正,很多都是传统手工制法。麻蓉包、蛋黄干层糕、马拉糕、虾饺等是不败的经典。里面的装修依然维持上个世界的风格,俨然港片的画面感。
正宗港式茶餐厅:翠园
位置:铜锣湾广场
非常正宗的港式茶餐厅,店内古色古香。点心很正,铁板蜜汁叉烧、鱼球、虾饺、马蹄糕、莲蓉蛋黄包都非常好吃。粥,可能真是烧久了,非常入味。
兰芳园
位置:上环店
可是必签到之地,否则等于没来过香港。他家两样镇店之宝,一是丝袜奶茶,二是法兰西多士。看上去真不起眼,但是品尝后,却能颠覆你的味觉惯性。
满记
位置:普通道店
人气很旺的满记,我们也都不陌生了。所以来到香港,一定要体味下正宗的“满记”甜点。满记分非榴莲区和榴莲区,香港的榴莲也是够“臭”的。杨枝金露是满记的招牌。
桥底辣蟹海鲜馆
位置:鹅颈桥
“辣蟹天王”的获奖海报就贴在门口,红底金字的招牌也很显眼,门里门外贴满了各路明星政客到店捧场的照片。避风塘炒濑尿虾也不错。
兴记避风塘炒蟹
位置:鹅颈桥附件
上来第一口就一个感觉辣,但是蟹壳里面的蟹肉还是甜的,辣子完全没有盖住螃蟹的鲜味。绝对让你吃不停口!竹蔗水、椒盐海螳螂、油盐水煮蚬、兴记六小福等都是招牌菜。
云吞面-永华面家
位置:香港岛湾仔轩尼诗道89号地下
竹升面是用竹竿压打而成,面条爽口弹滑柔韧感重,大地鲜鱼肉猪骨清汤底很鲜美,云吞皮薄虾及碎肉鲜甜。
牛腩河-九记牛腩
位置:香港中环歌赋街21号
清汤牛腩最受欢迎,加入白萝卜味道更加可口,好吃料足,价格也很划算,算得上是香港必吃之一。
安利鱼蛋粉面
位置:香港岛筒箕湾东大街22号。
汤底浓香,汇集了多种食材,诸如牛腩、鱼蛋、鱼片、云吞等,吃起来Q弹鲜香。
群记牛肉圆猪手
位置:粉岭联和墟联昌街5号丰景槽地下。
每日爆棚的小店,猪手、炸卷和牛丸是小店三宝,店内自制辣椒非常香辣,很诱人。吃过一次就还想来第二次
放去香港一定要打卡的美食
香港本地人打卡美食
香港美食攻略get
1、华星冰室
点一份炒蛋多士,新鲜出炉外脆内软,真的赞爆了。Eason和谭校长的zui爱!说不定还能偶遇哦~
旺角西洋菜街107号地下c号店
2、兰芳园茶餐厅
港式经典的下午茶点心-猪扒包真的是yyds!肥而不腻,搭配传统的丝袜奶茶绝绝子!
尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦地库广场26号店
3、地茂馆
传统的港式甜品必打卡!芒果西米露、凉粉小丸子、糯唧唧的口感真好!夏天就要到啦,感受一下港式甜品吧
九龙城福佬村道47号店铺
4、港澳义顺牛奶公司
有人不知道这家双皮奶我真的会哭,双皮奶入口即化,很丝滑,好吃哭了!还有别的也可以尝尝!
湾仔区铜锣湾骆克道506号地下
5、佳佳甜品
连续三年米其林推荐甜品店,吃过的没有一个人不赞不绝口的,多少香港街坊邻居的童年啊
油尖旺区宁波街29号
6、爱文生大排档
答应我点薯仔牛肉粒!点他!还有椒盐豆腐!招牌菜!真的会在味蕾上绽放他们的色彩!
深水埗石硖尾街1号地下B-C号铺
7、金妹记大排档
避风塘炒蟹必点不多说,真的在香港才是正宗的!不吃都觉得少了点什么,在港都会馋的一道菜
尖沙咀巴利道金巴利大厦
8、十八座狗仔粉
连续数年米其林推荐街头小吃,狗仔粉其实是土豆粉,但特制汤底醇厚鲜甜,敲好吃。
旺角通菜街147号
9、利强记北角鸡蛋仔
影帝都爱吃的,港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆,浓浓的鸡蛋?味很足!
尖沙咀弥敦道178号
10、通达食店
爆火的小吃,每次去都排队,本地人从小吃到大的小吃,咖喱鱼蛋和猪肠粉都是记忆的味道
油麻地碧街48号地铺
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