1.法国传统美食一览 去法国留学这些东西千万别错过

2.西班牙巴塞罗那美食攻略

3.危地马拉(二)-- xela 美食篇

4.la牛排是什么意思

美食辣椒图片_la美食攻略

。西班牙盛产土豆、番茄、辣椒、橄榄,在烹调的时候喜欢用橄榄油和大蒜。菜肴品种繁多,口味独特。?

“它帕”(Tapa)

“它帕”指的是饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置。

“它帕”的种类繁多,其中又分凉食和热食,肉类、海鲜和素菜。凉食部分,主要是面包夹各种馅料配上橄榄油,洒些洋葱末、蛋黄层当加料,十分美味。热食的它帕多数是炸的,象炸乌贼、炸小墨鱼、炸鸡翅膀等,还有烤香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。

来到西班牙旅游,一定要去尝一尝这道特色的美味,体验一下属于西班牙人的生活。

/ 西班牙火腿/

西班牙火腿是西班牙最具代表性的美食之一,世界闻名。

西班牙制作火腿已经有一千多年历史,最早可以追及罗马帝国时代,它的制作工艺和选材都非常的讲究。从原材料上可分为塞拉诺火腿(Jamón serrano)和伊比利亚火腿(Jamón ibérico)两类。

塞拉诺火腿是由常见的白蹄猪制成,在市场上和餐厅中比较常见;伊比利亚火腿是用产量稀少的伊比利亚黑蹄猪制成,并且完全是高温风干后再用蜡封上,几乎所有的脂肪都在高温风干的过程中变成油流了出来,可以算是低胆固醇的食物。

/ 海鲜饭/

西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃亚),西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都--瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

传说15世纪,哥伦布航海时曾遭到一次飓风袭击,逃生到一个小岛上,当地渔民用海鲜和米饭做了锅大杂烩,救了饥寒交迫的哥伦布一命。后来哥伦布回到西班牙后,跟国王说起这件事,国王就命令宫廷御厨到小岛学做海鲜饭,以后王宫里就用海鲜饭招待最尊贵的客人。就这样,海鲜饭从渔民的餐桌搬到了国王的宴席上,从此,海鲜饭成了西班牙的"国饭"。

/西班牙拉曼恰(La Mancha,Spain)奶酪/

说到拉曼恰大家更熟悉的可能不是奶酪,而是堂吉诃德。这里不仅是唐吉坷德的故乡,也是西班牙著名画家埃尔格列柯(El Greco)的故乡。其实拉曼恰的奶酪也是很出名的。

拉曼恰也以自己出产的奶酪为傲,是西班牙最出名的奶酪,专门由拉曼恰特定地区的曼彻格绵阳的牛奶制造。除了西班牙火腿,拉曼恰奶酪是西班牙爱酒人士的另一个贴心伴侣。

法国传统美食一览 去法国留学这些东西千万别错过

1、西班牙美食有哪些?2、来西班牙必须吃的十二种平价美食3、西班牙不得不吃的美食4、西班牙美食有哪些5、西班牙美食6、西班牙有什么好吃的美食西班牙美食有哪些?

一、西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭(Paella,音译为巴埃加,西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都——瓦伦西亚,是以西班牙产艮米为原料的一种饭类食品。

西班牙海鲜饭卖相绝佳,黄澄澄的饭粒出自名贵的香料藏红花,饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤、牡蛎、鱿鱼热气腾腾,令人垂涎。

二、Tapas

Tapas是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,小菜带点酸带点奶油乳酪味,滋味大多不错。Tapas源起据说是旅客无暇正式用餐,就地在餐厅门口或马车边解决一顿饭,常是一碟菜配块面包,适合忙碌的现代人。

三、伊比利亚生火腿

伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”patanegra火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西班牙的美食中占据决定性的地位。肉源来自伊比利亚种(cerdoibérico的黑猪。不要与塞拉诺火腿(jambonserrano搞混了。两者生产条件甚至产地都相同,但塞拉诺火腿来自白猪。

四、西班牙冻汤

西班牙冻汤(Gazpacho是炎热地区夏天常见的凉菜,呈液体状,故称为汤,此物源于西班牙南部的安达卢西亚。

在哥伦布「发现」新大陆,把番茄和辣椒带到欧洲前,只是隔夜面包、盐、橄榄油、大蒜、醋的混合物。

五、桑格利亚汽酒

桑格利亚(sangría是西班牙的一种汽酒。适宜冰冻饮用,口感稍甜。该酒继承了费城葡萄酒的精神。这种血腥的颜色象征着西班牙的斗牛和海鲜饭。

从它在西班牙的简单的根源来看,桑格利亚汽酒已经渐渐成为世界上一种流行的,提神的饮品。桑格利亚汽酒最大的吸引人的地方是它能够让你尝试一起享用最喜爱的红酒和水果。

百度百科——西班牙海鲜饭

百度百科——Tapas

百度百科——伊比利亚生火腿

百度百科——西班牙冻汤

百度百科——桑格利亚汽酒

来西班牙必须吃的十二种平价美食

1.Tortilladepatata土豆鸡蛋饼

西班牙人在家也会自己做的日常料理,像我们的西红柿炒鸡蛋一样平常。他们也会夹在Bocadillo里面吃,最好加上加泰罗尼亚蒜蓉酱Alioli。

2.Bocadillo西班牙三明治

西班牙人任何时候都在吃Bocadillo,早餐,午餐,点心,晚餐,宵夜。。。不会烦吗?不会!因为种类有上千种!其实就是法棍里面加橄榄油,再随心所欲加上任何你喜欢的,最普遍的是加西班牙生火腿。

3.Paella西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭来自瓦伦西亚。我们常叫西班牙海鲜饭,其实也有很多选择是没有海鲜的,鸡肉,猪肉,蔬菜饭都有。正宗的Paella需要加入海水炖制,即使没有加入海水也会非常咸,建议大家吃的时候一定要求少放盐!

加泰罗尼亚本地的特色是海鲜面CatalanFideuà,用2.5公分左右长的加泰罗尼亚细面代替米饭,面比米饭更容易吸收汤汁的味

4.Croquetas西班牙炸丸子

很像中国的炸丸子,里面有芝士包裹的生火腿,鱼肉或鸡肉。在超市里面也可以买到现成的,回家炸就可以了。

5.Churros西班牙炸油条

西班牙的油条就不是沾豆浆吃了,而是非常浓稠的巧克力酱。油炸和甜食是西班牙人的最爱,终于明白为何他们吃的少还不瘦了。。。

6.Jamon西班牙生火腿

最著名的就是伊比利亚黑猪的火腿,伊比利亚黑猪一生只能吃橡树的果子,不能乱吃其他东西。它的价格也很美丽,一公斤要200欧元!但依然比国内便宜很多。现切现吃是最美味的,再配上西班牙红酒,人间美味。

7.Pincho

加泰罗尼亚特色Pincho和西班牙的传统小吃Tapas差不多,也是小片面包上面放上随心所欲-海鲜,蔬菜,芝士,肉......,不同的是Pincho有一根小棍串起来面包和小吃,方便拿取。巴塞罗那遍地都是这种Pincho的Bar,啤酒加数个Pincho,好不惬意!

8.Pulpoalagallega西班牙烤章鱼

我!的!最!爱!它是用辣椒粉和橄榄油烹制的章鱼。Gallega加利西亚位于西班牙的西北方,其绵延海岸线区的章鱼软Q鲜美,也是这道料理的原产地。

9.Patatasbravas西班牙炸土豆

炸薯块配蒜蓉酱和辣酱,经典小吃

10.Pimientosdepadron炸青椒

炸小青椒配盐粒,前菜小吃必点

11.Pancontomate加泰罗尼亚番茄面包

只有加泰罗尼亚才有的小吃,面包+番茄+蒜+橄榄油,不能再简单。

12.三种必吃香肠

Butifarra加泰罗尼亚鲜肉肉肠。全部使用瘦肉,不添加肥肉,胡椒味道比较重。

Chorizo红椒腊肠,一半以上是肥肉,加入红辣椒面,口味独特。

Fuet小腊肠,小白衣细肠,白色外皮是一种菌,保护肉质鲜美。

最后一个是加泰罗尼亚季节性的土特产,Calcots烤大葱。每年3,4月这道充满乡土气息的烤大葱就会登上加泰人的餐桌。和我们国内的葱不同,它是带有甜味的个头稍大的葱,沾上Romesco酱,十分美味。还有专门的烤大葱节,几天内能吃掉约10几万颗大葱!

还有你们永远不知道我这些东西的时候有饿

好想立刻去这些地方吃上一顿

西班牙不得不吃的美食

西班牙不得不吃的美食

吃饭这件事儿,我真心觉得西班牙人还是挺会吃的,想想那些每天吃薯条的英国人,西班牙人真是有口福多了~那么西班牙有什么好吃的美食呢,我给大家说说。

1.Corderoasado(CastillayLeón烤羊

用煤炭慢煮羊肉,将鲜嫩多汁的.羊肉放入盘中。毫无疑问,这是西班牙最知名的美味。

2.Paella(ComunidadValenciana海鲜饭/烩饭

它可能是西班牙最传统的菜肴,是瓦伦西亚区的最大成就。根据不同的口味,在烩饭中配上各种不同的作料,这是一道驰名国内外的佳肴。

3.Jamónibérico伊比利亚火腿

在埃斯特雷马杜拉养着西班牙最好的猪。伊比利亚火腿大名鼎鼎,驰名海内外。

4.TortilladepatatasoEspaola土豆饼

土豆饼,也称西班牙饼,是西班牙最经典的菜,遍布西班牙各个酒吧和餐厅。

5.Pulpoalagallega(Galicia加利西亚章鱼

这是一道加利西亚的传统菜肴,尽管整个西班牙都有加利西亚章鱼卖。这道菜由全熟的章鱼(通常是铜锅烤熟的烹制而成,在节日、集会,以及加利西亚等地的庆典上出现。

6.Gazpacho(Andalucía西班牙冷汤

有人认为这是一碗汤,但也有人觉得这更像沙拉。可以肯定的是,安达卢西亚冷汤是盛夏的必备凉菜。

7.Quesomanchego(CastillalaMancha拉曼恰奶酪

在拉曼恰养着一群羊,这群羊专门产羊奶,制成奶酪,成为很多菜的配料。

8.Fabada(Asturias阿斯图里亚斯炖菜

这是阿斯图里亚斯最流行的一道菜,也是伊比利亚半岛最典型的菜肴之一。用白豆炖猪肉(腊肉、香肠、火腿,没有人能对它无动于衷。

9.Cocidomadrileo(Madrid马德里煮菜

鹰嘴豆,蔬菜,肉,把它们都煮到一起,这就是“马德里煮”。一开始,这是穷人们的菜,渐渐成为马德里菜的代表。

10.PanconTomate/Pantumaca(Catalua番茄就面包

在烤面包片上抹上生西红柿——西班牙著名的菜肴就这样诞生了。别忘了在上面放上盐和橄榄油。

西班牙美食有哪些

1.西班牙海鲜饭Paella

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。西班牙人对于海洋的热爱,除了曾经造就的无敌舰队,还有各种出神入化的海鲜料理。据说还救过哥伦布的命。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,直译就是大锅炖饭。此饭是当地星期日与法耶火节(Falles的食品。西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。去西班牙生活,怎能不尝试一下最正宗的海鲜饭?

2.西班牙Tapas

Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。去西班牙生活,小吃绝对是必吃清单里的NO.1,因为它不仅仅是一道美食,更多的是一种生活方式-尽情享受美食,不停寻找与发现生活中小而美的瞬间。

3.伊比利亚火腿

伊比里亚火腿是西班牙美食的经典之一,味道咸鲜合一,入口后唇齿生香。它的选料非常讲究,一定要用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制作。为了保证肉质的细嫩,小猪长到两岁时就被宰杀。制作时加上秘制调料,高温风干后再用蜡封上,高温风干的工艺使几乎所有的油脂都流出,可以算是低胆固醇的食物。上好的生火腿配面包,再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游的购物清单,不妨带些回去与亲朋好友分享。

4.西班牙土豆煎蛋饼TortilladePatatas

西班牙土豆鸡蛋饼,与西班牙海鲜饭,火腿等等一样,都是西班牙著名的美食,在整个利比里亚半岛随处可见。当地人喜欢在喝酒时配上薯片或这种土豆饼。由于做法简单,在普通家庭的餐桌上也非常常见。主要原料为土豆,鸡蛋,洋葱,简单的食材加上独特的制作方法,新鲜烹制的土豆蛋饼风味独特,香气浓郁,是不得不试的西班牙美食。

西班牙美食

西班牙可以说是美食的天堂,西班牙美食有西班牙海鲜饭、西班牙Tapas、吉拿棒、加利西亚章鱼、水果酒、伊比利亚火腿、拉曼恰奶酪、安达卢西亚冷汤、马德里煮菜、土豆煎蛋饼等。

1、西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛,意大利面齐名。源于西班牙鱼米之都华伦西亚,西班牙海鲜饭卖相绝佳,加了藏红花的米饭粒黄澄澄,搭配大量且多样的新鲜海鲜,虾子,螃蟹,蛤,牡蛎,鱿鱼......香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

2、西班牙Tapas

Tapas原意是小盘子,现指饭前开胃的小菜或是二顿正餐之间的点心,在西班牙的饮食文化中占有很重要的位置,几乎大餐厅和小馆子都可以找到Tapas的身影.Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类,海鲜和蔬菜等,其特色在于分量少,种类多,一次可尝到多种味道。

3、吉拿棒

吉拿棒是西班牙当地历史很悠久的一个传统美食,和我们国内的油条很相似,但是当地人都是沾砂糖或者是蘸巧克力酱吃,喜欢甜食的朋友千万不要错过。

4、加利西亚章鱼

加利西亚章鱼的做法是很讲究的,必须食用粗盐,完成之后还要撒一层辣椒粉和橄榄油,而且需要用木质的餐盘装,味道超级鲜美,喜欢海鲜的朋友可以品尝一下。

5、水果酒

水果酒是西班牙的一大特色,大多都是用柠檬和苹果作为主要搭配,味道超级清爽,喜欢饮酒的朋友可以尝试一下,当地无论是小酒吧还是高级酒店都能喝到哦。

6、伊比利亚火腿

西班牙享誉世界的美食中,最著名的莫过于被称为全球九大传奇食材之一的——伊比利亚火腿。伊比利亚火腿是西班牙的美食国粹,绝不是一种简单的食材。优质的西班牙发酵火腿,入口即化,肉中似乎浸透着榛果的鲜味,可以配啤酒或雪利酒吃,也可以用一片火腿包住一块面包、饼干吃。

7、拉曼恰奶酪

拉曼恰奶酪是西班牙特有的一种美食,它是用羊奶制作而成,里面还会加入其它的配料,所以味道相较于其他的奶酪会更富有层次感。

8、安达卢西亚冷汤

安达卢西亚冷汤是西班牙人夏季必备的美食,是用番茄作为主料,然后加入一些新鲜的蔬菜和大蒜,在用搅拌机将它们全部打碎,最后撒上其他的调味品,味道超级具有层次感,属于开胃冷食。

9、马德里煮菜

马德里煮菜在几个世纪之前被称作是西班牙穷人的一道美食,但现在已经成为了当地的特色菜,里面混合了鹰嘴豆、蔬菜和肉,汤汁浓郁鲜美,超级好吃。

10、土豆煎蛋饼

土豆煎蛋饼当地是很常见的,西班牙人在喝酒的时候最喜欢配上它,做法也很简单,材料只需要土豆、鸡蛋以及洋葱即可,味道也很好,比较符合中国人的口味。

西班牙有什么好吃的美食

1、土豆鸡蛋饼

西班牙土豆鸡蛋饼是西班牙的传统特色小吃,在整个利比里亚半岛随处可见,尤其在酒吧,当地人喜欢在喝酒时配上它。这是每个西班牙家庭都会做的一道菜,工序是将土豆切成小块、洋葱切丁炸熟后倒入打好的鸡蛋里,再放入平底锅煎熟。它看上去颜色不那么深,其表面裹着的鸡蛋液经烤制形成薄薄的一层皮,蛋香四溢,平凡的土豆演绎出了不同风格的神奇。

2、马德里肉汤

这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等一同焖煮而成的多汁菜肴,口味鲜美,营养丰富。先将汤倒入到已经准备好小细面条的盘子里。喝完汤再吃肉,垫底的是鹰嘴豆,它能加重猪肉的清香,也足足地吸入了肉味。这道菜看起来简单,制作工艺上却丝毫不马虎。鹰嘴豆前一晚就要用水泡上。将泡好的豆子放到小罐底部,加入用火腿骨头熬成的汤以及熏肉、血肠、西班牙香肠和母鸡,加水小火慢炖4个小时,这中间还要不时地添加肉汤保证口感。做好前一小时放入土豆,再用橄榄油和蒜把卷心菜炒好,这才算完成。

3、塔帕斯

Tapas原意是小盘子,可以指任何一“盘”与饮料相伴的食物,是正餐前喝酒聊天的小菜,也是西班牙饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,可谓当地人民慢生活的绝佳代表。Tapas都是咸的,分为冷食和热食,肉类、海鲜和蔬菜等,小菜带点酸带点奶油乳酪味,十分美味,其特色在于分量少、种类多,一次可尝到多种味道。在马德里,Tapas更多地是代表着一种生活方式,即尽情地享受美食,不停地寻找与发现。

4、烤乳猪

马德里的许多百年老店以都烤乳猪为招牌菜,但最正宗的烤乳猪在塞哥维亚,一座位于马德里西北方70公里处的古城。烤乳猪是塞哥维亚的特色,几乎所有的饭店门口都有憨态可掬的小猪造型,或趴或仰,无一不是引诱你去吃它。这是一道手工菜,精选1.5公斤的猪仔以牛油、迷迭香、蒜蓉涂抹好后放入_炉_一个半小时,其间要不断淋入葡萄酒和撒胡椒粉。出炉的猪仔脂肪已经被烤成半融化状态,入口即化,甘香无比,还带着淡淡香草味,比中式烤乳猪更肥美软嫩。

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西班牙巴塞罗那美食攻略

 作为浪漫之都,法国不仅有着让人沉醉的美景,还有让人欲罢不能的美食。下面就为大家来介绍法国传统美食一览 去法国留学这些东西千万别错过。

  首先来看看法国的十大美食。

  1.法式薄饼(Crepes)

 这种薄薄的法国面饼几乎可以用任何其他食品来点缀,比如,清新成熟的草莓、火腿和奶酪等。如今,虽然在法国以外地区的一些商业城也能够找到这种食物,但要想尝到最正宗的法国薄饼,就一定要去法国当地品尝。

 这里要提醒你的是,这种美食很容易让人上瘾,所以,你只要吃上一次,就很有可能想在各餐之前都吃上一张。

  2.长棍面包(Baguettes)

 世界上应该没有哪种面包可以与这种新鲜出炉的长棍面包相媲美了。法国人认为,这种长棍面包的味道是神圣的,而如果将它简单地称作“面包”,简直就是对法国饮食文化的侮辱。在法国,人们习惯每天都买面包吃,所以,他们总是能吃到最新鲜的面包。

  3.法式牛奶咖啡(CafeAulait)

 实际上,在美国或英国也可以找到类似的咖啡。然而,法国的这种叫做“Cafe Au lait”的咖啡却可以轻松地将前面提到的咖啡打败。这种加入了蒸牛奶的浓缩咖啡完全可以成为游客在法国旅行期间,早餐或午餐的主要食物。

  4.食用蜗牛(Escargot)

 吃蜗牛也许会让一些人感到恶心。然而,如果你来到了法国,就一定要尝试下当地的蜗牛菜肴。这种美食通常还会加入一些黄油和咖喱,从而变得更加美味。

5.奶酪(Fromage)

 法国各地区共有几百种奶酪产品,有些需要风干很长时间,而有些则需要趁着新鲜来吃。法国的奶酪非常美味,其种类之多甚至可以让任何一个人都能找到自己喜欢的口味。

  6.法式海产什烩(Bouillabaisse)

 这是一种味道浓郁的煮制海鲜菜肴。当这道菜煮好并端上桌后,还需要食客自己添加相应的佐料。只要你喜欢,包括大蒜蛋黄酱和烤面包等食物,你可以想加就加。

  7.松饼(Gaufres)

 这是一种法国的街头食品,和比利时华夫饼干一样,它需要配上巧克力酱和糖粉。在月光照耀下的法国街头散步,吃上这样一块松饼,应该会让自己变得更加温暖。

  8.肥鹅肝(Foiegras)

 肥鹅肝一般是用鸭或鹅的肝脏制成的一道美食,也是游客绝对不可错过的法国美食。所以,一定要尝试肥鹅肝,这样,你的法国之旅就会变得非常难忘。

  9.巧克力面包(Painauchocolat)

 如果你喜欢巧克力和黄油风味的羊角面包,那么这种叫做“Pain au chocolat”的食品就正对你的口味了。这种面包几乎可以在法国任何一家面包店买到。这里还建议您最好买回一些,并随即享用。

  10.羊角面包(Croissant)

 一张没有缺憾的法国美食清单是不能缺少羊角面包的。虽然其他国家也出品这种面包,但是只有在法国看到的羊角面包才又薄又亮,还有扑面而来的黄油香。

  接着来看看留学生爱吃的当地美食

  1.主食:

 生蚝,一定要是刚开壳带着海水生吃,至多淋点柠檬汁,那种鲜美是无所能及的。注意生蚝是有产地质量和级别之分的,不展开说,但是不同产地和级别的生蚝,差别极大。比较极品的是到生蚝产地做潜水,然后在海底取生蚝直接吃...当然这不是所有人可以做到的...

 黑松露调味的食品,比如布列斯鸡。

 Confit de canard,炖鸭腿,这个法国各地都有,西南法出名的是Cassoulet,咸鲜糯软,比较贴近中国人的口味。

 Foie gras,不好意思还是要提到鹅肝,实际上在法国吃到的大多数是鸭肝,作为配菜的话确实很销魂,当然另一方面鹅肝的养成,绝对比狗肉高尚不到哪里去...

 各种鱼的做法,有煎有烤,从dorade,到maigre,到bar,还有各种虾蟹类,每个人,每家店的做法都不一样,作为平日果腹或品尝都适宜。

 法国人家里面常见的,街头也常吃的焖Moule(贻贝)配薯条,可以用来打牙祭。

 餐馆里面也常见煎羊排,炖猪肉,烧兔肉,烤鹌鹑,香菜煎猪肝牛肝等。

 蔬菜上的配合,除了生菜里面的生菜叶子,西兰花,菜花,扁豆,青豆,茄子,西葫芦,红白萝卜,青红肉椒等,都是可以蒸炒熟后配合荤菜的。西红柿也是生熟两吃,巴斯克地区还有比较特殊的西红柿炒鸡蛋...总之,善于发现敢于尝试的话,种类其实很多。

 比较普遍的食品,比如牛排什么的就不说了。

  2.面点:

 新鲜出炉的长棍面包,本人在国立面点学院见习过一段时间,脆脆作响的外壳,松软温热的内里,加上四溢飘洒的香气,长棍实在是非常理想的零口和主食.

 Croissant,牛角包,早餐必备。

 Brioche?法国奶油面包,其中以g?che最为香浓...

 必须要说的是,法国是用新鲜奶油的,而面包业更是有严格的行业标准将其限定称为小手工业而不是大型工业,大家熟知的Paul,就无权使用Boulangerie这个名头,因为它的面包有工业生产和冷冻半成品的过程,而Boulangerie是不允许这样的,都是当天做,当天卖,剩下的放街头或者交慈善。

  3.甜点:

 应该说,法国甜品店里的都是极品,从éclair到madeleine,应有仅有,而且原料新鲜,几无人工材料,非常值得一试。比较有特点的几个介绍如下,

 Macaron,杏仁小圆饼,非常地道的西法甜点,但是法国各地都有,常见的是五颜六色形状标准的macaron,但是有的甜品店也会提供原始的macaron,虽然更干更脆没有改良过的温润口感,但也别有风味。

 Canelé,西南法的糕点,风味独特,外焦内嫩,但是非常的甜。

 Creme br?lée:法式炖蛋,基本上所有的法国餐馆都会提供,吃时用小勺敲破焦香的外壳即可

 Mont blanc栗子蛋糕,最出名的一家就是巴黎的Angelina,一定要尝一尝。

最后再来看看如何优雅的享受 一次法国大餐?

  1.开胃菜 L\'Apératif

 这是第一道菜,用以提高食欲。一般是份量较小的冷盘,菜式主要有熏鲢鱼、生蚝或面包。开胃菜的味道、颜色和食物形状,会避免在下一道菜中重复出现。

  2.汤 La soupe

 冬天时,头盘前会有一道汤菜。分有味道清淡的清炖汤,或是由多种食物材料煮成的浓汤。

  3.头盘L\'Entrée

 法国人餐桌上最多的头盘当然要数鹅肝酱了(Frois Gras)和生蚝了(Huitres)。哪怕只有两篇土司面包,上好的鹅肝酱的香味留恋您口中,味道鲜肥而不油腻。生蚝呢,法国人就生吃生蚝。当生蚝被撬开壳的时候,淋上柠檬汁,就可以食用了。很是生猛。不过味道原始并且鲜美,使主页君不得不惊叹:法国人会吃啊!

  4.主菜 Le plat

 一般以肉类为主,运用烤、蒸、煮、焖等方法。素食主义者当然也可以考虑鱼肉。法国的海鲜产品很是丰富。

  5.奶酪和沙拉 Le Fromage et la salade

 把新鲜的生蔬菜凉拌,再加入沙拉酱搅拌即成,除了蔬菜外,还会加入鸡蛋、鸡肉、肉类加工品等材料。当然,法国人的餐桌上少不了奶酪。

  6.甜品 Le desser

 法式餐后甜品有各式糕点、甜饼干、雪糕或布甸等,大多数都装饰得很漂亮。

7. 咖啡 Le café/thé

 饮品的种类选择虽然多,但在正餐结束时,一般都会奉以咖啡或红茶。

 当然,现代家里种很少有人这么铺张了,就和我们没有天天吃满汉全席一样。一般的日子了,法国人会选择一道主菜,冬天里会加上一道汤菜,饭后会有奶酪、酸奶以及水果等,然后以咖啡或是茶品收尾。节假日里,少不了头盘、主菜、奶酪和莎拉、甜品以及咖啡、茶品。

危地马拉(二)-- xela 美食篇

今天小编来给大家推荐一下,我们如果来西班牙巴塞罗那的话,去哪里吃饭呢?其实提起巴塞罗那我们并不陌生,不管是这里的景观,还是这里的足球我们都是听说过的,接下来我们主要来讨论这里的美食攻略吧!

LaParadeta

这处餐厅,细喜欢吃海鲜的朋友们可不要错过了,这里是一家专门做海鲜的餐厅,且在这里很是著名的,海鲜新鲜,且味道美味!

在这里,我们还可以选择各种海鲜,这里的海鲜被放在冰上面,保持着海鲜的新鲜,选择之后,会有大厨来给大家烹饪的,不管是要怎么吃,这里都可以满足大家的需求的!

LABARRESTAURANTEDEMESSI

这家餐厅可是著名的球员梅西开的啊!所以说这里一定是十分受欢迎的,尤其是粉丝最喜欢来这里看看!这家出餐厅的装饰也很有特色,而且梅西有时候还会来这里的!价格放心,不会太贵的啊!

地址:EnriqueGranados,86,08008Barcelona,Espa?a

RESTAURANTLAPEPITA

这家餐厅主要是以小吃为主,如果大家要来西班牙巴塞罗那这里吃小吃的话可以选择这家,这家小吃十分的丰富,且具有特色,味道也是口口相传的,有着一定的保证!

地址:CarrerdeCòrsega,343

FàbricaMoritzBarcelona

如果大家要来喝喝这里的啤酒的话,那么就来这里,这里为大家提供着各种各样的啤酒,大家可以悠闲自在的在这里喝着一杯啤酒,感受着这里的人文风情!

地址:RondaSantAntoni41,08011Barcelona

好了,关于西班牙巴塞罗那这里的美食攻略就是这些,希望可以帮助到大家,祝大家旅游愉快啊!

la牛排是什么意思

原本这一篇想要介绍xela周边好玩的地方,但是作为一枚吃货我还是忍不住想把好吃的地儿给大家先侃侃,相信作为吃货的你一定也不会反对,并且有这个耐心等到下一篇再来看玩的地方哈。

大概其

危地马拉的水果不多,完全没有墨西哥那么丰富。可能因为多山的缘故吧?求科普。无处不在的platanos——大香蕉是不用愁的。香蕉在这里可不仅仅是水果,也是和土豆差不多同等地位的半个主食。餐厅点菜,很容易被问到配菜是要炸香蕉还是炸土豆呀?任选~~

另外柠檬,尤其是青柠当然也是不缺货的。虽然vc充沛,可那酸爽可不是能直接作为水果来享用的了。一定要提一提的,就是这走街串巷的橙子小摊。推车的前方铺满了一推橙子,然后在靠近推杆的地方夹着一台银晃晃的机器,旁边有几个塑料杯子装着不同颜色的粉末。头几次见着并没有尝试,只是对他们切橙皮的方法惊到了——把橙子一头固定住,另一头好像一种钢制的粗牙签般的细切刀,摊主摇着手柄,橙皮就被钢牙签一圈圈的剔出来,白色的纤维仍然包着橙子,一圈一圈的好像土星的环状图案,像个艺术品。然后把橙子一切二,撒上这种咖啡色的粉末,酸酸咸咸的(喜欢辣的还能加辣味粉),因为有些咸,吃起来味道有些怪,但真的超级解渴,慢慢的卡特就爱上了这种酸酸咸咸甜甜的橙子。别的中美洲国家也有,但没有危国那么普遍,所以到危国的你可千万别错过了哟。

哦,对了,中美洲米饭也是主食,并没有因为西班牙的殖民而变成面包的国度。不过米饭不是那种糯糯的口感,比较适合喜欢吃硬米饭的。但是也没有paella那种夹生,估计不是做法,只是米的种类不同吧。

上一篇提到国食玉米饼和炸鸡,当然还有咱们亲爱的赤小豆不能忘记。即使再怎么美味,可是天天吃,谁都会腻呀。现在就开始探寻xela的美食吧。

El Panorama 餐厅

可以说这是一家餐厅,但更适合于阳光明媚的下午茶所选。因为菜式很普通,属于无功无过型。来这不为别的,就为了可以看到整个xela的全景。难得也想小资一下的卡特又怎么可以错过呢?!从中央公园沿着12 avenida一直走,过了11a calle,慢慢拾级而上。看着标识就能轻松找到el panorama了。

店主应该是瑞士人,在山坡上飘着一面瑞士国旗。从山坡上望下去,连绵的群山绕了一圈,把xela紧紧的围在里面。群山与房屋之间是一片片田地,深绿浅绿的夹杂着;刺眼的阳光被云朵遮挡的时候,抬头仰望天空,随着眼光慢慢下移,由深蓝变成浅蓝。太阳露出来的时候,欣赏着白云被阳光投射在xela上的影子,慢慢得随风移动着。如果眼力好的,可以在群山之间看见放牧的奶牛们,只是牛儿们实在是太瘦了,下一回投胎一定投到瑞士去哈。

Sabor de la india 印度餐厅

这家店是学校的管理员fernando介绍的,当时因为有个把月没有碰过中餐了,那个由内心发出的渴望,魂牵梦绕啊。曲线救国,来个亚洲的也好呀。最爱“泰妹”了,(不是“台妹”啦)。可惜木有泰国菜,但是fernando推荐了这家他自己也很心水的印度餐厅。

立马就告诉寄宿家的lucas,晚上不用等我吃饭了。身未动,心已至。感觉混合着咖喱的椰香,不仅充斥了我的嗅觉,也占满了卡特的脑容量。我像组织保证,我可是天天吃饱了的,也绝没有爬雪山过草地,真心不是饿出来的。那是好久没有吃过一顿美味中餐所导致的,所以说我真的只是高级动物而已,一顿美食就能轻易把我给俘获了。哈哈哈,好吧有点扯远了。

因为没有拍餐厅的,以下两张图为网络搜索而得。

一定要尝尝这家的咖喱羊肉,羊肉的酥嫩,被浓浓的咖喱酱汁包裹着,搭配着米饭一起。如果不是胃容量有限,钱包预算捉急,我是必定要吃两份的。怕担心接下来的一段时间又吃不到亚洲料理,所以在离开xela的前一晚又光顾了一次,推荐大家一定也要尝尝那个菠菜芝士烤馕。烤馕外皮脆脆的,咬一口芝士倒不会拉出什么丝来,但是软软的芝士夹着菠菜的清香,很爽口。(要记得中美洲的绿叶蔬菜真心不多,逮着机会一定要点哦)。注:为了适合当地人的口味,配菜里还是搭配了豆子的。如果像我一样吃够了豆子的童鞋,可以选择不要或者换别的配菜,(关键西语要说的人家明白,上课的时候可以特意让老师教教)。

Antojitos la criolla 危国当地风味餐厅

过年的缘故,很多餐厅都关门休息去了。所以这段时间找餐厅也不容易。大家一定会想,是因为我自己,放着home stay的餐饭不吃,自己给自己找困难受。好吧,但如果不是我经常出去觅食,现在你们也就看不到这些啦,所以有得有失。走街串巷的,晚上又不敢走太远,可附近的餐馆真的都关门了,唯有炸鸡烤鸡还开着可实在是没有欲望。正失望间看到前方有个霓虹灯,好像黑夜中召唤着我。神灵保佑,果然是家餐厅(其实先去已经被好几盏霓虹灯召唤过了,但都不是餐厅)。可贵的是,这不仅是一间餐厅,而且人气还很旺。不但人气很旺,而且还都是当地人,坚持真的是有回报的。

进门,被很多人左右观望,他们对亚洲人脸其实很好奇(就好像多年前国人见着金发碧眼的老外很好奇一样),但是又有些害羞得不敢直视你,好可爱。

经过一桌桌餐台我就观望着别人的餐盘。反正菜单也看不太懂,就悄悄的指着别人的菜说我也想要这些。好心的xela人特意告诉我那些是什么,好不好吃,其实我也听不太明白,连蒙带猜的比划着。原来除了炸鸡和玉米饼还有很多好吃的小食,不过还是油炸为多,话不多说,直接上图。

这个得提一句,用玉米叶子(有时候是荷叶)包着的食物叫做tamales,其实很像咱们的粽子,里面一般也是裹着米饭。有甜的和咸的:甜的就是糖+豆子或豆沙,咸的就是鸡肉。怀念粽子的童鞋可以靠这个解解馋,但是不是糯米,口感总是不一样的(糯米的骨灰级粉丝郑重声明)。

其他一些美式餐厅,或者pizza店我就不赘述了。但是在当地人眼里,去美式餐厅还是一件挺赶时髦的事。很多年轻人也都喜欢去吃pizza,当然也是美式的那种。只放张图,意思一下。

说了吃的,当然也不能不提喝的。当地人啤酒喝的老多了,晚上我都觉得冻死了,可他们还是一杯杯喝着生啤,关键还是冻的啤酒,关键键是有人还是穿着短袖喝的(室外哦)。

我念的学校楼下就全是酒吧,下午喝一杯倒是不错的。但是这里我要给大家介绍的可是xela特有的一种酒,看图先。

卡特不才,拜倒在这瓶酒之下,后劲实足以致最后都断片了,我会告诉你其实之前喝了很多其他不同的酒吗,还是烈的那种哦,哈。其实它的主要成分就是罗望子(tamarind),俗称酸豆。去过泰国的人肯定不会陌生,但是xela的朴实人民可是用它来酿酒的。这样一小瓶,搭配了2罐苏打水,也可以用别的饮料来配。味道真心不错哟,有一点点酸甜,由着苏打的小气泡在你的味蕾上炸开。也因为这,才喝高了,因为不觉得是酒,所以千万不要贪杯哦。绝对值得一试。

当然了,还有taquila也是必不可少的哟。炸鸡配着啤酒,该去看初雪了吧。

好了,今天就到这儿了。下期来看看xela附近有什么好玩儿的地届吧,还有特色玛雅土地神等着你哟。

P.S.那家咖啡博物馆的咖啡店,非常小资。很适合下午茶或者下课之后在那里泡一下午,晒晒太阳。可惜那会儿店主正在重新装修,还不让拍照,也是无缘了。

这家可是祖孙三代,延续了危国传统的咖啡烘培、冲泡手法,有机会的小伙伴们一定要去试试哟,记得拍照分享给卡特看看呀。

对于“la牛排是什么意思”这个问题来说,la通常是为了强调某个词语或者字母,其实在法语中,la就是“the”的意思。而牛排则是一道美味的西餐,通常用牛肉制成。因此,la牛排可以被理解为强调的牛排,也就是用了特别好的牛肉制作而成的牛排。

la牛排是一道广受欢迎的菜肴,不仅因为其独特的口感和味道,更因为它代表了一种优雅和豪华的生活方式。在许多高档的西餐厅和酒店中,la牛排总是作为标志性的菜肴被推荐。可以说,选择la牛排,是表现一个人高贵品质和品尝感官的一种方式。

除了代表豪华和优雅的生活方式,la牛排在一些场合也具有特定的象征意义。例如在西方的圣诞节,la牛排常常被当作重要的家庭晚宴菜肴,代表着家庭和睦和增加家庭成员之间的感情。因此,在不同的文化和场合下,la牛排不仅是一道美食,它也具有着丰富的文化内涵和象征意义。