黄山旅游攻略自由行路线推荐豆瓣,好看的黄山推荐

1.全国各地的旅游景点有哪些？小吃有哪些？

这两个地方都不错。不过沈阳到泰山有址达火车，大约14个小时左右可到。而到黄山需要转车，大约30几个小时。

K346/K347 次空调快速（沈阳北—温州） (票价 硬座 154 软座 243 硬卧上铺 263 软卧上铺 411 硬卧中铺 272 软卧下铺 429 硬卧下铺 281 ) 沈阳 19:59 泰山 12:07 (16小时8分)

或

K551/K554 次空调快速（哈尔滨—温州） (票价 硬座 143 软座 226 硬卧上铺 246 软卧上铺 383 硬卧中铺 254 软卧下铺 400 硬卧下铺 263) 沈阳北 21:37 泰山 12:22 (14小时45分 )

到泰山后可选游岱庙(门票07年的时候是40元，不知道现在涨成多少了)，晚餐后休息一会，约10点左右开始爬泰山((门票07年的时候是80元，不知道现在涨成多少了)，大约、四点左右可到山顶看日出

下山可坐揽车。

下山后坐 5021/5024 次普快（曹县—青岛） (票价硬座 34 软座 59 硬卧上铺 73 软卧上铺 115

硬卧中铺 75 软卧下铺 120 硬卧下铺 78) 泰山 23:33 青岛 05:20(5小时47分)到青岛游览栈桥(免费)、五四广场(免费)、海底世界(08年那会全票120元)等

下午可购物，买点海鲜干货带回去。记得市里有个集贸市场，你可以和当地人打听一下，那地方的海鲜便宜，质量还不错。

晚上坐

K702/K703 次空调快速（青岛—哈尔滨） (票价硬座 175 软座 276 硬卧上铺 298 软卧上铺 466 硬卧中铺 308 软卧下铺 486 硬卧下铺 319 ) 青岛 18:53 沈阳北 13:22 ( 18小时29分)

回沈阳

全国各地的旅游景点有哪些？小吃有哪些？

:1.目的地旅游攻略目的地

1.对于之前的攻略：国内对大黄蜂的评论s巢，国外对穷游的评论，汽车之家的自驾评论。

2.酒店订机票，国内同程艺龙小程序(超级便宜)，海外飞猪或者。

3.到了目的地，打开大众点评找吃的。

4.在旅游地拍照，参考小红书(网络名人风格)和豆瓣(日式风格)。

:2.旅行目的地

1.张家界武陵源风景区

武陵源风景区位于中国中部湖南省西北部，由张家界市的张家界国家森林公园、慈利县的索溪峪自然保护区和桑植县的天子山自然保护区三部分组成。后来，在杨家界发现了一个新的景点，总面积为500平方公里。

2.颐和园

颐和园，中国清代园林，原名清漪园，位于北京西郊，距市区15公里，占地约290公顷，毗邻圆明园。是以昆明湖、万寿山为背景，以杭州西湖为基础，借鉴江南园林设计手法的大型山水园林。它也是保存最完好的宫殿，被称为园林博物馆和国家重点旅游景点。

3.黄山风景区

黄山：世界文化和自然双重遗产，世界地质公园，国家AAAAA旅游区，国家风景名胜区，全国文明景区示范点，中国世界十大名山这是第一座神奇的山。黄山，位于安徽省南部的黄山市，有72座山峰。主峰莲花峰海拔1864米。它是黄山36座主峰之一，与光明顶和天都峰齐名。黄山是安徽旅游的标志，也是中国十大风景名胜中唯一的山景。

4.江西三清山风景区

三山又名少华山、雅山，位于中国江西省上饶市玉山县和德兴市交界处。它们以玉井、余旭、玉华三座山峰命名，就像道家的玉清、上清、太清三座山峰坐在山顶一样。其中，玉景峰最高，海拔1819.9米。是江西第五高峰，怀玉山第一高峰，也是新疆的源头。青山是道教名山，世界自然遗产地，世界地质公园，国家自然遗产地，国家地质公园。

5.北京八达岭长城旅游区

八达岭，又称八达岭，是杜军山区的一个山口。它位于北京西北60公里，东经11665北纬4025八达岭景区以八达岭长城为主。八达岭是明代长城中保存最好、最具代表性的一段。它是明代长城的精华，也是长城重要门户居庸关的前哨。它海拔高达1015米，地势险要，城门坚固。被誉为世界九大堵塞之一的八达岭长城，是万里长城的精华和杰出代表。高超的建筑技艺和不朽的艺术价值，充分体现了中国古代劳动人民的智慧和力量。八达岭是万里长城中最早向游客开放的一段。

6.苏州园林(拙政园s园、虎丘山、柳园)

苏州古典园林，

苏州园林是世界文化遗产之一，国家AAAAA级旅游景点，中国十大风景名胜之一。它被称为花园城市并享有江南园林天下第一，苏州园林江南第一。它也被称为近距离内创造干坤。是中国园林文化的引领者和骄傲，是中国园林的杰出代表。7.陕西华山风景区

在古代被称为西岳山而作为太华山华山是中国五大名山之一，是中华文明的发祥地。华中国gt；和华夏源于华山。位于陕西省渭南市华阴市，xi以东120公里安，省帽

九寨沟位于四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县漳扎镇。它是白水沟上游白河的一条支流，因九个藏族村寨(又称何瑶九寨)而得名。九寨沟，平均海拔2000-3500米，覆盖着原始森林，沟内有108个湖泊。它被称为童话世界。

9.北京故宫博物院

北京故宫博物院成立于1925年10月10日，位于北京紫禁城内。它是中国的一座综合性博物馆，是在明清两代皇宫及其藏品的基础上建立起来的。它也是中国最大的古代文化艺术博物馆。其文物藏品主要来自清代皇宫旧藏，是首批全国爱国主义教育示范基地。

10.亚龙湾

亚龙湾是海南三亚东郊的高品质热带海滨风景区，人中华人民共和国，距离市区约10公里。海湾中央有野猪岛，南面有东洲岛和西洲岛，西面有东排和西排，可以开展各种水上运动。

一.休闲和保健

随着人们的提高随着生活水平的提高，消费者越来越追求健康养生。因此，生态休闲旅游项目利用其生态优势，将养生理念与生态环境相结合，融入休闲项目的开发中。目前，中国许多旅游景点都在努力成为休闲健康旅游目的地，主要开展体育、温泉、森林浴等各种健康活动。

1.森林氧吧

森林氧吧追求原味和返璞归真以森林、清泉、岩石、溪流、瀑布为基点，以森林空气中高含量的负氧离子和对人体健康极为有益的植物精华为特色，辅以各种与环境风格相一致的简约、简易的游乐设施。它巧妙地将运动健身、休闲旅游和自然景观融为一体，强调人与自然的和谐。

2.森林浴场

露天温泉是山野森林间最时尚的温泉沐浴方式。尤其是在冬天，温度和视觉效果的对比叶雪温泉是一种令人兴奋的新休闲体验。与温泉模式相比，森林/山泉沐浴被称为冷泉沐浴模式，也是最具灵气、最受欢迎的健康休闲方式。

3.山野运动

主要指慢跑、散步、徒步、骑自行车、钓鱼、越野等各种户外活动。在山地、湖滨、丘陵等山野环境中进行，依托清新的泥土气息、宽敞的活动空间、新鲜的室外空气等生态环境。它不仅增强了人们的的体格，还提供了大量的户外交流空间，从而增强了人的交流。

第二，生态饮食

生态是指将酒吧、茶吧、餐厅等各种美食消费模式与自然生态环境相结合，开发出以生态为主题的休闲美食项目。这种休闲模式是最发达的生态休闲旅游模式。

1.生态茶吧、酒吧和书吧

生态酒吧是建立在景观环境中的休闲场所。比如北京的山吧，人们在这里聚会，修身养性，阅读书籍，或者在月光下的山涧边小酌一杯，追求的是一种自然山水之间的静闲。这类休闲产品在高学历、追求品质生活的人群中很受欢迎。随着自驾的普及，这种休闲方式仍然有很强的发展潜力。

2.生态餐厅

生态餐厅倡导一种新的休闲理念。就餐环境、舒适度、餐饮品种、科学营养包括空气质量等问题是生态餐厅首要关注的。生态餐厅通过现代智能温室与原生态自然景观的有机融合，为消费者营造了舒适、绿色、健康的就餐环境，并通过温湿度的控制，使室内四季如春。

第三，生态住宿

根据生态自然环境的特点，以休闲为理念，创造独特的住宿环境

森林中的木屋是一种流行的生态住宿方式，而树屋则更为新颖。一般有两种建造方式：一种是在结实的树枝上建造木屋，室内装修，绕树走楼梯；另一种是直接把大树挖空，内部保持挖空时的样子。

2.露营

随着社团活动的兴起，露营这种前卫时尚的活动正以几何级数增长。露营的乐趣来自于逃离繁华，接触自然。是一种不依赖人工设施，自带设备在野外生活住宿的时尚活动。目前最受欢迎的是汽车露营和帐篷露营。

3.狂野豪华酒店

是一家以山野、乡村、农村、农村等地域为背景，以地方建筑为外观，内部豪华的接待型酒店。它将建筑与自然相结合，将荒野的魅力与奢华享受相结合，满足人们在优美的自然环境中为高端消费者提供奢华的服务接待。

四。休闲农业

现代农业不仅仅满足于观光农业的单一方向，而是充分利用农业农村的生态优势，开发休闲农产品。现阶段，随着乡村旅游的不断发展，生态休闲农业也取得了一定的发展成果。

1.休闲农场/休闲农场

休闲农场或休闲农庄以生态田园式的自然乡村环境为依托，有一定的边界范围，以具有地方特色的大农业为依托，为城市居民提供安全健康的农产品，满足城市人对高品质乡村生活方式的参与和体验式消费需求。这种发展形式集生态农业、乡村旅游、养生度、休闲体验、科普教育等功能于一体，其本质是实现经济价值、社会价值和生态价值高度统一的新型农业旅游产业综合体。

2.生态农业科技园区

生态化、园区化发展的生态农业科技园区是现代农业发展的先行模式和示范模式。经历了以新技术、新产品的研发和应用示范为主要功能的第一代和以设施农业技术示范基地作为它的主要功能，今天美国生态农业科技园在原有功能的基础上，将农业休闲旅游有效地结合起来，集知识性、科学性和休闲性于一体，呈现出突破农业产业链，构建全新后现代农业从全景产业价值体系。

3.从旅游目的地到旅游休闲目的地

继阿德成为全球最佳宜居城市、全球Top3诚信城市之后，阿德又获得了一项荣誉！2022年成为世界最佳旅游目的地！南澳大利亚美国的沿海大都市正努力通过野生项目变得更凉爽、更环保、更狂野、更适应气候。

名单中提到了南澳大利亚美国取措施保护蝴蝶、鸭嘴兽和树木。

4.最佳旅游目的地

评价的目的是为了更好的加强旅游景区的管理，让旅游景区有自己的独特性，让景区解决自己的问题，关注自己的问题，不断优化和完善自己的景区。由此可见，评价意义不仅提高了景区的综合排名，尤其是全国排名，一方面可以说评分体系也反映了景区存在问题的根本原因。不同的景点有不同的等级，这样景点之间就有了对比，景点才能得到认可。

5.目的地景区

中国旅游最齐全的省份如下：

第一，云南旅游丰富，云南排名第一。与自然风景相比，它拥有海南省所有的热带雨林，以及不一年四季都不会融化。当你来到云南，你可以流连于丽江古城，探索神秘的女儿国泸沽湖。

第二，四川地处西南腹地，横跨青藏高原和四川盆地。它有天府之国的美誉，美丽的自然风光和丰富多彩的民族风情。著名景点

4.西藏的藏族文化神秘而令人钦佩。作为中国西南最大的省份，西藏以其原始的自然景观和宗教氛围吸引着游客。地处高原，被称为离天堂最近的地方；

5.甘肃省甘肃省，文化底蕴丰厚，曾是丝绸之路的重要一环。因为地域狭窄，风景从东到西发生了质的变化。甘肃西部毗邻新疆，风光壮美，其中敦煌是著名的东方摇篮之一。

6.景区旅游目的地

旅行越来越成为中国人不可或缺的标配日常生活。很多旅游景点人满为患，长城拥挤，外滩太吵，黄山太挤。如果你喜欢安静，你应该去哪里？

让让我们来看看边肖为大家准备的七个小众旅游地吧！

也许这些地方的设施并不齐全，商业也不多，但却像世外桃源一样简单安静。让让我们在它们完全商业化之前去那里吧！

1乾通古镇

千童古镇位于浙江宁海，是一座具有700多年历史的江南古镇。完整的明清建筑群气势磅礴，雕梁画栋，粉墙黛瓦。

它s不引人注目，像是从深宅里走出来的大家闺秀。不像那些过度商业化的古镇，当地村民住在这些老房子里，家家有雕梁，户户有自来水，八卦水系遍布全村。

老房子的地基多为鹅卵石，祠堂、古井、运河错落有致。置身其中就像走迷宫一样。

门前汩汩流淌的小溪，小溪里的小鱼无忧无虑，活泼可爱。如果你在这里迷路了，不要别担心，你可以逆流走出古镇。

特别提示

地址：浙江省宁波市宁海县前童镇前童村交通：

1.从宁波火车站乘坐中巴到宁海站后(车票28元，车程1.5小时)，乘坐102路公交车到西站或南站，换乘面包车，4:52-17:45每10分钟一班，车票4.5元，车程25分钟。

2.从宁海站打车到西站，6元到，然后在乾通转中巴。门票4.5元，需要30分钟。

2沙溪古镇

沙溪是茶马古道的重要古镇。它的历史可以追溯到2400多年前的春秋战国时期。

古寺、古戏台、古店铺、马店、古红砂岩街、百年老树、古巷、古料场等原始历史建筑完整保存。它被称为茶马古道上唯一幸存的市场。

古老的沙溪一直保持着原生态的气息。作为一个旁观者，我静静的看着古镇里的民居，路过的游客，听着喧嚣，偶然遇到一个老站，一分钟，想象着它曾经是活着的。

外国朋友称之为中国唯一真正的古镇。未修复的旧石板路，沧桑的黄泥外墙，精致的木雕门窗，无不诉说着这座古镇的悠久历史。

现在沙溪还在默默讲述着最原始的故事，就像时间的绳索没有拉紧。我一直活得很轻很慢。在你我面前，如此宁静安详。

特别提示

地址：太仓市沙溪镇白云路交通：太仓汽车站乘坐204、205、206、401路公交车到沙溪汽车站。大约需要1小时50分钟。

门票：联票50元。包括唐研究所、博物馆、鸿景往事、文史馆、牙店，共五个收费点。它如果你只参观古镇景区，可以免费不要进入小景点。

3大海草山

曲靖会泽有个很美的地方，离昆明200多公里。它这是山里的一片草地，而且它它叫大海曹珊。被《国家人文地理》杂志推荐为中国108个美丽的地标。

夏天，绿草如茵，牛羊成群，雨燕云集，溪水幽雅。它有内蒙古的魅力！

清晨的雾还没有t还没有散去，远处模糊的山影轮廓，t上美丽的花朵

地址：云南省曲靖市会泽县大海乡东南交通：东苴客运站有去会泽的大巴，专车去东北(票价40元左右)。

门票：成人票：25元

四

七仓沟

说到四川的大好风光，很多人会想到黄龙和九寨沟，但鲜为人知的是，就在这两个著名景点的背后，还有一个人迹罕至的自然之地，那就是七苍沟。

七沟位于方圆西北部，面积约50平方公里。这期间草深树繁，群峰林立，溪水潺潺却不见人影。

七沟路的景色原始而宁静，没有丝毫人类开发的痕迹。走在山沟里，可以看到雪山，寂静的山，绿色的海，都令人陶醉。

在这里，你可以徒步穿越或者和大篷车一起骑行，呼吸最新鲜的空气，感受最美好的时光。

特别提示

地址：阿坝藏族羌族自治州松潘县川主寺镇北，毗邻黄龙机场交通：在茶店子可以坐车到川主寺，票价60元左右。川主寺到卡卡沟班没有直达车，需要租车。面包车的价格在200元左右。达卡通道班有马队可以租，每匹马全程租金150元左右。

5广西北海

广西浪漫的北海被称为傍晚面对苍梧路的北海自古以来，这里四季如春，风景如画。

涠洲岛火山喷发堆积和珊瑚堆积融为一体，海水水质洁净，蓝底如蓝宝石晶莹剔透。离岛很多，每个岛都有自己的特色。

北海银滩被称为中国第一滩因其长长的平坦沙滩，细白的沙滩，干净的水温，柔和的海浪，没有鲨鱼，没有污染

特别提示

地址：北海位于广西最南端。交通：北海火车站位于市中心北京路和站前路的交叉口。是广西沿海城际铁路钦北线的终点站，设计时速250km/h。

换乘：可在北海火车站直接乘车前往北部湾广场、北海银滩、北海国际客运港、园博园、侨港滩等地。

6明奥华庭

明敖属小楠溪流域，楠溪江溪流，与大若岩景区相邻。这是一个隐藏在群山中的村庄，在《自驾游》中深受周边省市爱好者的喜爱。

宁静的小村庄，青山绿水，重叠的梯田，早出晚归的老农老黄牛，充满了诗情画意。

特别是，明巧夺天工的敖乡和与之相伴的村落，在云雾中显得更加古朴自然。只要按下快门，就能定格成一幅处处绚烂迷人的风情画。

特别提示

地址：浙江省温州市永嘉山区交通：瓯北-直达明敖。注：每天四班：早上7:00，8:30，中午12:00，下午2:30，价格16元。行程时间约1小时50分钟。这不如果你不在乎我赶不上这四辆公共汽车。有去连笔的班车，大约每半小时一趟。公交车价格12.5元。当你到达连笔时，你可以转乘火车到明敖，还有它乘公共汽车也很方便。你可以在离下车点不远的地方上车。从连笔到明的最新列车ao是下午4:50，票价3.5元，车程约30分钟。交通总费用：含轮渡，(不含小吃)单程16元-17元左右。

7惠州双月湾

惠州双月湾因其鸟两个新月的s眼视图。由于风向的原因，形成了水色不清的左湾和水底清澈的右湾的景色。

这里常年温暖湿润的气候孕育了郁郁葱葱的森林，独特的海边风光也令人瞩目。

洁白的沙滩、绿色的林带、碧蓝的大海、五彩的礁石、迷人的岛屿、穿梭的渔船，构成了南海渔港的风景。

除了爬山和欣赏美丽的风景，双月湾古朴的渔村风情也是a的一大亮点

7.区域旅游目的地

旅游目的地、旅游景点、旅游服务设施、旅游基础设施、旅游管理机构四要素。旅游目的地的核心要素：旅游景点和人居环境。如果你想写一篇论文，你我们最好在网上或图书馆找资料。

全国各地特色小吃大全

今天带大家去认识全国各地的特色小吃，外出旅游千万不要错过这些当地特色小吃美食呦！

全国各地特色小吃攻略大全第一站——长沙

长沙的特色小吃韭菜园的熊猫阿姨、药王街的昱龙牛蛙、老长沙龙虾馆和原生墅的烤鱼、银盆岭的猪脚王山庄、东瓜山的香肠等等，当然还有臭豆腐、糖油粑粑、刮凉粉、口味虾，款款都是不能错过的美味

全国各地特色小吃攻略大全第二站——武汉小吃全攻略

热干面、豆皮、杂酱面、海陆空麻辣锅、锅中锅、肥仔虾庄、烧卖、口味堂、酸辣粉、变态鸡翅、周黑鸭、甲鱼锅仔、豆腐脑、狮子头、粉蒸肉、华美达、铁板烧、卷饼、户部巷一日游

全国各地特色小吃攻略大全第三站——西塘美食

西塘的特色小吃有哪些呢？小馄饨，粉蒸肉，梅干菜扣肉，豆腐花，荠菜包圆，酱爆螺蛳，馄饨老鸭煲，甜酒酿，响油鳝糊，茨实糕。在当地吃，真的是好吃又不贵。

全国各地特色小吃攻略大全第四站——重庆

重庆旅游不可错过的特色小吃有以下这些1.香山蜜饼，外脆里酥；2.麻圆，形圆心空；3.九园包子，皮薄馅满；4.熨斗糕，酥香甜嫩；5.担担面，细滑柔软；6.鸡丝凉面，鲜香爽口；7.吴抄手，滋润滑软；8.鸡汁锅贴，香脆细嫩；9.油醪糟，香甜不腻；10.鸡丝豆腐脑，米花松散酥

全国各地特色小吃攻略大全第五站——南京金陵十三“吃”——经常需要排队才能吃到的美食1、四川酒家2、汪家馄饨3、金味栗子4、韩复兴的鸭子5、辛香汇6、绿柳居7、可颂坊（汉中路店）8、莲湖糕团店9、芳婆糕团店10、海底捞11、清真西北桥头拉面大王12、成诚酥烧饼13、尹氏鸡汁汤包

全国各地特色小吃攻略大全第六站——云南

土豆心愿推荐云南10种美味特色小吃，七彩云南美食天堂，未小吃不云南，美味可口，不得不尝。（1）过桥米线；（2）宣威火腿豆焖饭；（3）呈贡凉伴碗豆粉；（4）蟮鱼米线；（5）石屏烧豆腐；（6）大理鸡丝凉米线；（7）寻甸风味小土豆；（8）腾冲大救驾；（9）端士街卤饵丝；（10）老昆明烧饵块

全国各地特色小吃攻略大全第七站——青岛

去青岛当然不能错过的特色小吃就是海鲜，青岛特色海鲜小吃有哪些呢？①辣炒蛤喇，辣炒或原汤，青岛人最爱；②海菜凉粉，正宗本地石花菜多重加工而成；③鲅鱼水饺，鲜香软嫩；④油爆海螺，肉质鲜嫩，细腻可口；⑤炸蛎黄，营养丰富味道鲜美；⑥大虾烧，先品菜后品虾；⑦海鲜卤面，海鲜味十足；⑧烤鱿鱼，新鲜有咬头

全国各地特色小吃攻略大全第八站——西安美食

每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、粉蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油泼辣子

全国各地特色小吃攻略大全第九站——北京小吃全攻略

挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼等等，北京小吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！

已经介绍了这么多的全国各地特色小吃攻略，你知道了吗？（1）鲁菜：鲁菜即山东风味菜由济南、胶东、孔府菜点三部组济南菜尤重制汤清汤、奶汤使用及熬制都严格规定菜品清鲜脆嫩着称胶东菜起源于福山、烟台、青岛烹饪海鲜见口味鲜嫩主偏重清淡讲究花色孔府菜食厌精脍厌细具体体现其用料精广、筵席丰盛堪与皇朝宫迁御膳相比山东菜调味极重、纯醇浓少复杂合滋味菜味尽力体现原料本味另特征面食品种极麦、玉米、甘薯、黄豆、高粱、米均制风味各异面食筵席名点山东著名风味菜点：炸山蝎、德州脱骨扒鸡、原壳扒鲍鱼、九转肠、糖醋黄河鲤鱼等（2）川菜：风味包括都、重庆乐山、自贡等菜特色主要特点于味型变化精妙辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等主要调味品同配比化麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型厚实醇浓具菜格、百菜百味特殊风味各式菜点脍炙口其负盛名菜肴：干烧岩鲤、干烧桂鱼、鱼香肉丝、怪味鸡、宫保鸡丁、粉蒸牛肉、麻婆豆腐、毛肚火锅、干煸牛肉丝、夫妻肺片、灯影牛肉、担担面、赖汤圆、龙抄手等（3）粤菜：粤菜即广东菜由广州、潮州、东江三特色菜点发展起步较晚菜系影响极仅香港、澳门且世界各菜馆数粤菜主粤菜注意吸取各菜系形种烹饪形式具自独特风味菜系广州菜清淡鲜俗选料精品种兼容许西菜做讲究菜气势、档潮州古属闽故潮州菜汇闽粤风味烹制海洋菜甜食见口味清醇其汤菜具特色东江菜称客家菜客家南徙原汉聚居于东江山区其菜乡土气息浓郁炒、炸、焗、焖见粤菜总体特点选料广泛、新奇且尚新鲜菜肴口味尚清淡味别丰富讲究清淡嫩油腻五滋（香、松、软、肥、浓）、六味（酸、甜、苦、辣、咸、鲜）别令性强夏秋讲清淡冬春讲浓郁少菜点具独特风味 另外广东尤其广州做汤种莫名执着汤种类相粤菜其同菜系脱颖重要原广东期（外或工作）外家家定品尝锅火靓汤 著名菜点：鸡烩蛇、龙虎斗、烤乳猪、东江盐焗鸡、白灼基围虾、烧鹅、蚝油牛肉、广式月饼、沙河粉、艇仔粥等（4）淮扬菜：淮扬菜江游区著名菜系其覆盖域甚广包括现今江苏、浙江、安徽、海及江西、河南部区东南第佳味、至美誉声誉远播海内外 由于浙江菜、徽菜其鲜明特色各八菜系淮扬菜汇于江苏同烹饪界习惯淮扬菜系所属江苏区菜肴称江苏菜淮扬菜单扬州、淮安运河主南至镇江北至洪泽湖、淮河带东至沿海区风味菜淮扬菜选料严谨讲究鲜主料突刀工精细擅炖、焖、烧、烤重视调汤讲究原汁原味并精于造型瓜雕刻栩栩口味咸淡适南北皆宜并烹制全鳝席淮扬细点造型美观口味繁制作精巧清新味美四季别 代表菜：清炖狮拆烩鲢鱼、扒烧整猪、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、三套鸭、软兜鳝鱼、炝虎尾、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等 江苏菜除述淮扬菜外包括南京菜、苏锡菜徐州菜等菜系南京菜烹调擅炖、焖、叉、烤特别讲究七滋七味：即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭；鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥南京菜善制鸭馔名素金陵鸭馔甲美誉苏锡菜擅炖、焖、煨、焐注重保持原汁原味花色精细令鲜甜咸适酥烂口清新腴美近烹制锡乾隆江南宴、锡西施宴、苏州菜肴宴太湖船菜徐州菜风味历史属鲁菜系随代变迁其菜已介乎苏、鲁两菜系间口味鲜咸适度习尚五辛、五味兼崇清淡、浓浊其菜论取料于何物均注意食疗、食补作用另外徐州菜用蟹狗肉尤其全狗席甚著名 江苏名菜名点：盐水鸭肫、炖苏核、炖敲、炒甲鱼、丁香排骨、清炖鸡、金陵扇贝、芙蓉鲫鱼、菊花青鱼、菊叶玉版、金陵盐水鸭、叉烤鸭、叉烤鳜鱼（南京名菜）；松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、锡肉骨、熟叫花鸡、州糟扣肉（苏锡菜）；霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼（徐州菜）；目湖砂锅鱼、淮安软兜、金蹼仙裙江苏点富特色秦淮吃、苏州糕团、汤包都名（5）闽菜：闽菜福州、闽南、闽西三区风味菜主形菜系福州菜清鲜、爽淡偏于甜酸尤其讲究调汤另特色善于用红糖作配料具防变质、腥、增香、味、调色作用闽南菜厦门代表同具清鲜爽淡特色讲究佐料于使用辣椒酱、沙菜酱、芥末酱等调料闽西位于粤、闽、赣三省交界处客家菜主体山区特奇味异品作原料浓厚山乡色彩闽菜炸、熘、焖、炒、炖、蒸特色尤烹制海鲜见刀工精妙趣于味汤菜居具鲜、香、烂、淡并稍带甜酸辣独特风味福建吃点另功取材于沿海浅滩各式海产品配特色调味堪称美味 著名风味菜点：佛跳墙、鸡汤氽海蚌、淡糟香螺片、沙奈焖鸭块、七星鱼丸、糟醉鸡、煎糟鳗鱼、半月沉江、燕皮馄饨、福州线面、蚝仔煎等等（6）浙江菜：浙江菜悠久历史风味包括杭州、宁波绍兴三菜点特色杭州菜重视原料鲜、、嫩鱼、虾、令蔬菜主讲究刀味清鲜突本味宁波菜咸鲜合烹制海鲜见讲究鲜嫩软滑重原味强调入味绍兴菜擅烹制河鲜家禽菜品强调入口香绵酥糯汤浓味重富乡村风味 浙江菜具色彩鲜明味美滑嫩脆软清爽菜式巧玲珑、清俊秀丽特点炖、炸、焖、蒸见重原汁原味浙江点团、糕、羹、面点品种口味佳 名菜名点：龙井虾仁、西湖莼菜汤、虾爆鳝背、西湖醋鱼、炸响铃、抢蟹、新风鳗鲞、咸菜汤黄鱼、冰糖甲鱼、牡蛎跑蛋、蜜汁灌藕、嘉兴粽、宁波汤团、湖州千张包等（7）湘菜：湘菜包括湘江流域、洞庭湖区湘西山区三区菜点特色湘江流域江、衡阳、湘潭湘菜主要代表其特色油重色浓讲求实惠注重鲜香、酸辣、软嫩尤煨菜腊菜着称洞庭湖区菜烹制河鲜家禽家畜见特点量油厚咸辣香软炖菜、烧菜名湘西菜擅制作山珍野味、烟熏腊肉各种腌肉、风鸡口味侧重于咸香酸辣浓厚山乡风味湖南菜特色辣二腊 著名菜点：东安鸡、腊味合蒸、组庵鱼翅、冰糖湘莲、红椒腊牛肉、发丝牛百页、火宫殿臭豆腐、吉首酸肉、换蛋等（8）徽菜：徽菜风味包括皖南、沿江、沿淮菜点特色皖南菜包括黄山、歙县（古徽州）、屯溪等讲究火功善烹野味量油重朴素实惠保持原汁原味；少菜肴都取用木炭火炖、煨汤清味醇原锅席香气四溢；皖南虽水产烹制经腌制臭桂鱼知名度高沿江菜芜湖、安庆区代表传合肥区烹制河鲜、家畜见讲究刀工注意色、形善用糖调味尤烟熏菜肴别具格沿淮菜蚌埠、宿县、阜阳等代表菜肴讲究咸带辣汤汁色浓口重亦惯用香菜配色调味 著名风味菜：熏鸭、毛峰熏鲥鱼、符离集烧鸡、腊鱼、石耳炖鸡、云雾肉、绿豆煎饼、蝴蝶面等