泉州西街美食一日游怎么走,泉州旅游攻略美食推荐西街

泉州西街是非常有名的古街道,历史悠久,来这里看古建筑的人非常多,开元寺、东西塔等等蕴含着古城丰厚的历史文化积淀,除此之外,泉州西街的美食也特别多,来这里逛吃逛吃,有哪些特色小吃不可错过呢?

亚佛春饼皮

这可是上过《舌尖上的中国》的美食哦,制作春饼皮的过程很有趣,一大团面在铁板上滚一下,面皮就成型了,过一会儿就能撕下来。薄薄的春卷皮裹上各式的馅料,有甜有咸任君挑选,萝卜馅和芋头馅都可以尝一下。

吴氏手工麻糍

麻糍就是用糯米做成的团子,非常Q弹,中间还包裹着馅料,主要是黑芝麻粉,还有一种脆脆的东西,有点像煎饼果子里的薄脆,最外面裹了一层花生粉,所以这个麻糍口感特别丰富,吃起来又香又甜,价格也不贵,好像是两元钱就能买一个。

老记面线糊

泉州的面线糊实在太好吃了,热气腾腾的一碗端上来,每一口都是满满的幸福感,面线糊的配料很多,虾仁、鱿鱼、大肠等等,最受欢迎的应该是油条和醋肉了吧,这种油炸的东西放在汤汁里稍微泡一泡更好吃。

泉州西街还有很多特色小吃,比如满煎糕,蒜蓉枝等等,除了自己吃以外,还可以买一些作为伴手礼。