厦门美食攻略必吃_厦门 美食攻略
1.厦门哪些地方好吃的多
相信每一个出去旅游的人都有心吃到最正宗的当地美食!厦门中山路绝对能吃到最正宗的美食,因为这是一条厦门本地人都去的美食街。下面小编为你提供小吃店和美食推荐。一定要试试。好吃又不贵,绝对是最好吃的地方!
中山路一带
(含中山路步行街、莒口街、大同路、思明南路、思明北路、思明东路、思明西路等。)不仅是在厦门购物的必去之地,而且汇集了厦门众多地道的名小吃。来到这里,一定要停下来尝一尝。
推荐美食
1)黄泽花生汤
位于中山路步行街,是著名的老字号;花生汤里面的花生煮的很糯,汤很甜。据说土鸡蛋花生汤更受欢迎;除了花生汤,还有沙爹面、炒生蚝、糯米鸡等。要选择,都是地道的厦门小吃,最适合在这里吃早餐;
2)1980年烤肉饺子
在中山路353号,靠近工人文化宫,也是厦门著名的老字号。大肉馅饺子里有蘑菇和栗子,饺子中间加一块五花三层的烧糊肉;除了烧腊饺子,他家还有扁汤、沙爹面、猪脚面、猪脚汤等小吃,值得一试。
3)芙蓉牡蛎炒。
只能通过莒口街的一条窄巷到达,沿途要注意“芙蓉牡蛎炒XX米”的牌子;他家的蚝煎好吃又实惠,是厦门首屈一指的蚝煎小吃店。据说猪脚汤也好吃;
4)阿清春卷
这家店在巨口街门口,靠近中山路;厦门的春卷不是油炸的,是剁碎的蔬菜裹着面皮;这个春卷菜闷软,不会破皮。温度合适就不会烧,价格也很实惠。总是人满为患。
5)韦嘉载_小吃店
这里聚集了各种地道的厦门小吃,虾面、芋头包子、肉粽等。用料充足,价格便宜,值得推荐;
6)西门冻笋
这家厦门最正宗的冻笋店,位于中山公园西门附近,现由廖的妻子和丈夫经营。在这里,原始的冻笋被保存了下来。黄瓜,生姜,花生酱,好酱油,呛芥末和当地甜辣酱都用上了。冻好的竹笋,不管是放在冰箱里还是放在有冰块的土盒子里,吃起来又冷又热又酸又呛又Q,一元一粒,卖了一半(五粒);
7)黑糖沙爹面
民族路68号是“很牛的店”,“早上开门”,“卖完就收工”。受欢迎的原因是汤头很浓郁,沙茶酱量足,味道正宗,甜微辣,面条很有弹性。成分是“可选的”,价格比同类商店“略贵”,但“物有所值”
8)八婆婆烧死仙草
这家店靠近轮渡站,鼓浪屿上也有分店;味道温和,果冻软软的。有两种口味,奶茶和蜂蜜。果冻里加入了花生、芸豆、Q果、薏米和一杯3.5元,蜂蜜口感清爽不甜。
9)大众沙茶面
他家的沙爹面很有名。据说吴宗宪来厦做节目时,会特意来吃。沙爹面,配上茶和花生酱,味道真的很好;除了沙爹面,春卷和面糊也很推荐;
10)月华沙爹面
这家店在李玟小学对面,板凳很矮,老板娘态度有些生硬,但还是挡不住络绎不绝的食客;鱼丸很好吃。它们充满了果汁。豆腐干,鸡胗,大肠都在里面很好吃。关键是这个沙爹面汤。即使天气很热,你也会想把它吃完。超级好吃。
不好吃就知道了。我相信每一个吃货都是充满了吃地球的心的,那就一起吃吧,buyinbuybuy,做一切让自己开心的事!
厦门哪些地方好吃的多
厦门小吃排行榜前十名有软脂糕、油葱米果、炸枣、鼓浪屿馅饼、鱼皮花生、沙茶面、蚵仔煎、厦门肉粽、土笋冻、厦门姜母鸭。
1、软脂糕
软脂糕是长方块形,都有夹馅,主要有百果、豆沙两个花色,又称为猪油百果糕或猪油夹沙糕,馅中都有糖腌白膘丁,是潮式糕点中的著名品种。豆沙馅制法同月饼豆沙馅,增加适量白膘丁和瓜子仁即可。
2、油葱米果
油葱米果乃福建著名小吃。以米浆、猪油加多种调配料蒸制而成。色泽美观,嫩糯芳香,清鲜淡爽,富有弹性,是厦门地区名点之一。
3、炸枣
炸枣,在江南称为麻团,炸枣是一道美味可口的地方小吃,属于闽菜系。该菜品外酥内韧,香甜可口。该菜品起源于泉州府同安县,是同安五宝之一。
4、鼓浪屿馅饼
鼓浪屿馅饼,正宗中华老字号,是福建省厦门市的一种驰名中外的传统糕点,也是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。
5、鱼皮花生
鱼皮花生,最早源于日本,因当年制作时在其表皮糕粉坯里掺有鱼皮胶,故称为鱼皮花生。20世纪20年代,居住厦门的台湾省人用手工仿制出售,它以花生仁、糕粉、白糖、淀粉等为主要原料精制而成,虽然没有鱼皮胶成分,但鱼皮花生变成一个俗名沿用。
6、沙茶面
沙茶面是厦门的一道特色美食,中国的沙茶分闽南沙茶、广东潮汕沙茶等风味。其妙处在于沙茶酱的制作,而沙茶酱用以制作汤头。沙茶酱主料有虾干、鱼干、葱头、蒜头、老姜等十几种食材构成,经油炸香酥再研磨细,制成沙茶酱待用。
7、蚵仔煎
蚵仔煎,是一道常见的家常菜,起源于福建泉州,流行于闽南,台湾,潮汕等地区经典的传统小吃之一。也是厦门很有名的小吃。
8、厦门肉粽
厦门肉粽是一道美味可口的名点,属于闽菜系。福建厦门的烧肉粽历史悠久,具有香甜嫩滑,油润不腻,精工细作等特点粽子在福建各地都有不少品种,有咸粽、豆粽、甜粽、肉粽等,独数厦门肉粽最有名。
9、土笋冻
土笋冻是一种由特有产品土笋加工而成的冻品,晶莹透明、鲜嫩脆滑,发源于泉州府,是一种色香味俱佳的特色传统风味小吃。
10、厦门姜母鸭
姜母鸭起源于泉州地区,流行厦漳泉闽南三镇。厦门地区特点是成菜几无汤水,干香油润,滋味浓郁。生姜与芝麻油、鸭油的香气充分与鸭肉融合沁入。是佐餐下酒皆怡的一道传统代表性名菜。
厦门哪些地方好吃的多
厦门作为一个旅游城市,各种不同美食让人目不暇接。除了有本地特色的小吃外,也有种类丰富的大众菜。其中,有些地方更是拥有着人气极高的美食,下面就为大家介绍几个大家不容错过的好去处。
第一家推荐的是位于厦门市区的乔家栅美食街。乔家栅美食街是一条有着70多年历史的美食街,这里不仅有海南鸡饭,还有各式小吃、早茶和洋溢着南方特色的甜品。以海蛎煎和牛腩鱼丸面为代表的小吃让人一到这里就垂涎三尺。
第二家推荐的是厦门厦港国际机场附近的一家餐厅——潮州牛肉店。潮州牛肉店以其牛腩面为代表,口感鲜美,让人食欲大开。不过,这里的鱼肉粉同样也是风靡一时的好吃美食。
第三家推荐的是在思明区的火车站附近的新元祖港式茶餐厅。这里不仅提供各式港式小吃,还有各种汤粥、奶茶等。不过,值得一提的是新元祖的鸳鸯鸡扒粉和阿汤哥牛腩饭更是广受好评,味道可口,香气四溢。
总之,到厦门旅游一定要多尝试一下这些地方的美食,相信你一定会被这里的特色小吃和美食所折服,爱上这座美食之城。
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